Sartén antiadherente Choc de Buyer

Con la Sartén antiadherente Choc de Buyer podrás cocinar a diario, de forma rápida, eficiente y saludable. Fabricada con aluminio forjado, consigue un calentamiento muy rápido y una distribución del calor uniforme. Su revestimiento antiadherente de 5 capas, libre de PFOA, de alta calidad y resistencia profesional, le proporciona una gran durabilidad y permite cocinar sin que se pegue nada.

La sartén antiadherente Choc de Buyer no es apta para cocinas de inducción, ya que no dispone de fondo difusor apto para este tipo de placas. 

Su cuerpo de aluminio forjado de gran grosor es indeformable y proporciona una perfecta distribución del calor, para unos resultados de cocción homogéneos. Es una sartén ideal tanto para freír como para cocinar alimentos delicados, desde carnes a pescados, huevos, verduras o legumbres.

Su recubrimiento antiadherente reforzado de alta calidad de 5 capas le confiere una mayor vida útil y una gran resistencia. Sus excelentes propiedades antiadherentes hacen que cualquier alimento se deslice suavemente, sin pegarse nada. Además, la superficie se limpia muy fácilmente.

El diseño de su mango, con curvatura a la francesa, es típico de las sartenes de chef y hace que la sartén se pueda manejar de manera segura, cómoda y agradable. El mango es de hierro y puede calentarse al cocinar. Para poder manejar la sartén con seguridad y comodidad puedes usar la Funda protectora para el mango de sartenes De Buyer.

Características

• Sartén antiadherente de calidad profesional.
  
• No apta para cocinas de inducción.
• Cuerpo de aluminio forjado de gran espesor. Robusta e indeformable.
• Revestimiento antiadherente reforzado de alta calidad de 5 capas. Libre de PFOA.
• Gran resistencia a la abrasión y a las temperaturas.
• Apta para todas las cocinas, excepto inducción.
• Rápida transmisión de la temperatura.
• Mango de hierro remachado y forrado con resina epoxi.
  
• Debido a la cubierta del mango, su uso en el horno es limitado: 200 °C máximo durante 10 minutos.
• Es recomendable calentarla progresivamente.
• No se recomienda calentarla en vacío (como toda sartén antiadherente) ni sobrecalentar.
• Para asegurar la vida útil de la superficie, hay que usar siempre utensilios de silicona o madera, y evitar el uso de utensilios metálicos.
• Es apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción y el horno (máximo a 200 °C y durante 10 minutos).
  
• Muy fácil de limpiar. Limpieza a mano con esponja suave.
• Su embalaje ecológico y con bolsa reutilizable es perfecto para su uso como protector de sartenes.

Medidas

Por qué nos gusta la Sartén antiadherente Choc De Buyer

1. Es una sartén robusta y de calidad profesional, diseñada para un  uso intensivo.
   
2. Su mango alto francés resulta de lo más cómodo para manejarla.
3. Su cuerpo de aluminio se calienta de forma maravillosa.
4. Su antiadherente de 5 capas no se pega nada. 
   
5. Es una de las sartenes antiadherentes más populares, ¡incluso entre profesionales!

Historia de De Buyer

De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.