Opiniones y preguntas
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La Espátula perforada de madera de olivo Bérard es un utensilio de lo más útil en la cocina. Tanto por su longitud de 32 cm como por la amplitud de su pala, es ideal para remover y voltear los alimentos. Gracias a sus agujeros, podrás servir la comida al tiempo que escurres el líquido sobrante. Una ayuda estupenda para utilizarla con tus sartenes y cazuelas antiadherentes.
Las espátulas de madera de Bérard se fabrican a mano, de forma artesanal, por lo que cada espátula es una pieza de artesanía única. Esto puede ocasionar que su longitud no sea exacta, habiendo pequeñas variaciones.
La madera de olivo es ideal para su uso en la cocina, ya que tiene propiedades antibacterianas y es de las más resistentes a manchas y olores. No requiere cuidados especiales, aunque se recomienda lavarla a mano y dejarla secar en posición vertical. Para mantener la madera como el primer día y evitar que se seque en exceso, es aconsejable aplicarle ocasionalmente aceite vegetal.
Bérard lleva desde 1892 fabricando utensilios de madera en Saint-Laurent-en-Royans, entre los Alpes franceses y la Costa azul. Su proceso de fabricación es respetuoso con los bosques y el medio ambiente.
Cada pieza se fabrica de manera artesanal aprovechando al máximo la madera disponible, por lo que no hay dos piezas iguales. Además, todo el material sobrante se usa para calentar tanto la cámara de secado cómo las propias instalaciones, no habiendo desperdicio de madera.
El olivo es ideal para su uso en la cocina ya que tiene propiedades anti bacterianas y su madera es de las más resistentes a manchas y olores. No requiere cuidados especiales aunque se recomienda lavarla a mano y dejarla secar en posición vertical. Para mantener la madera como el primer día y evitar que se seque en exceso, es aconsejable aplicarle ocasionalmente aceite vegetal.
Bérard lleva desde 1892 fabricando utensilios de madera en Saint-Laurent-en-Royans, entre los Alpes franceses y la Costa azul. Su proceso de fabricación es respetuoso con los bosques y el medio ambiente. Cada pieza se fabrica de manera artesanal aprovechando al máximo la madera disponible, no hay dos piezas iguales. Además, todo el material sobrante se usa para calentar tanto la cámara de secado cómo la propias instalaciones por lo que no hay desperdicio de madera.
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Estoy encantada
Genial
Estoy encantado con lo bonita y ligera que es.
Madera increíble.
Hola Paco. Muchas gracias por tu comentario :)
La espátula es tal y como la esperábamos: buena calidad, madera de olivo y tacto muy agradable. Al lavarla pierde un poco de ese brillo natural pero con un poco de aceite vuelve a lucir perfecta.
Es una buena espátula y bonita para no rayar las sartenes, lo q no quita q como todo producto de madera requiere de unos cuidados, lavar a mano, ponerle aceite. Tiene un buen tamaño para q no te salpique aceite en la mano. El servicio de C&J impecable como siempre.
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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