Opiniones y preguntas
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El Cuchillo de cocina Chef Pallarès es un cuchillo formidable, por la calidad de su hoja y por la ergonomía, robustez y diseño de su mango. Equilibrado, armónico y además rústico, más que un cuchillo es una pieza de museo.
Se trata de un cuchillo fabricado artesanalmente por el especialista cuchillero Pallarès. Es un cuchillo tipo chef de hoja ancha, ideal para una gran variedad de cortes en tabla, desde vegetales a carne o pescado, y gracias a su afilada hoja de 20 cm y a su mango ergonómico, realizarás unos cortes perfectos y con poco esfuerzo.
El diseño de su hoja y el mango te ayudarán a cortar cómodamente y a realizar unos movimientos de corte de una forma muy natural. El mango resulta de lo más ergonómico, y el uso de madera de olivo ofrece, por un lado, un tacto de lo más agradable y suave y, por otro, una resistencia muy elevada al agua y humedad.
Cabe destacar, de su hoja, un aspecto mate resultado del pulido aplicado, que le aporta un aire aún más rústico y sobrio. Un Señor cuchillo, en todos sus aspectos.
Los cuchillos Pallarès son ligeros, equilibrados y tienen un mango muy agradable por lo que rápidamente se convierten en uno de los cuchillos más usados en cualquier cocina y en la mesa. No se recomienda ponerlos en el lavavajillas. Son apreciados alrededor del mundo como símbolo de un cuchillo con carácter propio fabricado de forma artesanal. Se pueden encontrar en tiendas especializadas tanto en Europa como en Estados Unidos o Nueva Zelanda y han aparecido en publicaciones especializadas por su carácter y especial diseño.
Puedes combinar este cuchillo con los otros productos de Pallarès pinchando aquí.
Pallarès es una empresa española y familiar que fabrica cuchillos de manera artesanal desde 1917.
Fue fundada en Solsona por los hermanos Pallarès y actualmente es dirigida por la tercera generación de dichos hermanos. Los cuchillos Pallarès se caracterizan por su fabricación tradicional, la calidad de los materiales usados y su excelente corte, ya que cada cuchillo es fabricado y afilado a mano por maestros artesanos.
Sus cuchillos de cocina son apreciados en todo el mundo como símbolo de cuchillos funcionales, con carácter propio y un precioso diseño.
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Gran calidad de la hoja y del mango, buen peso y corte.
Cuchillo ligero y armónico. El mango de madera es ergonómico y de tacto suave. La hoja está muy afilada y el corte es preciso. Veremos que tal se porta en el trabajo y la duración del filo. Enhorabuena a Claudia&Julia por el empaquetado y la calidad de sus productos.
De estética rústica pero muy cuidada. El mango de madera le da ligereza y buen agarre facilitando buen corte. En cuanto al envío impecable como siempre.
Son fantàstics!!!!!
Com es servei de C&J
Es muy fácil de manejar,corta muy bien es un cuchillo profesional ya tenía ganas de tenerlo aparte es precioso el mango muy bien acabado que más puedo decir que vale la pena invertir en cosas útiles muchas gracias por el envío todo perfecto
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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