Sartén cerámica con acero inox Affinity De Buyer

Con toda la eficiencia de la sartén Affinity tradicional y con el mejor recubrimiento cerámico de De Buyer, la Sartén cerámica con acero inox Affinity De Buyer es una excelente elección para cocinar sin que se pegue nada, de forma eficiente, con total control de la temperatura y con unos resultados de estrella Michelin. 

Con esta sartén tendrás lo mejor de dos mundos en una sola pieza, ya que tiene todas las ventajas del acero inoxidable multicapa, que te permite un fabuloso control de la temperatura, y cuenta con el revestimiento cerámico Ceranoa, totalmente libre de PFAS y que destaca por su excelente antiadherencia. Una sartén que se convertirá en la estrella de todos tus platos. 

La sartén antiadherente Affinity cuenta con una construcción multicapa de 5 capas de acero inoxidable y aluminio tanto en la base como en las paredes. Además, para cocinar con ella de la forma más cómoda, dispone de un revestimiento cerámico de primera calidad, duradero y que ofrece un  gran rendimiento. 

La construcción multicapa de la gama Affinity hace que sea altamente reactiva a la temperatura, transmitiendo el calor de forma excelente. Gracias a ello, no solo se consigue una distribución magnífica del calor por toda la superficie, tanto en la base, como en las paredes, sino que además sus 5 capas aportan también un control de la temperatura de lo más óptimo: la cocción responde rápidamente en el momento de subir o bajar la potencia del fuego. La sartén se calienta muy rápidamente cuando recibe el calor y detiene la cocción al retirarla del fuego.

Pero además, es una sartén ideal para cocinar con ella con tranquilidad y comodidad tus recetas y alimentos más delicados, gracias a su recubrimiento cerámico Ceranoa sobre la capa superior de acero inoxidable. Esta capa cerámica facilita la cocción de cualquier alimento, por delicado que sea, ayudándote a cocinar sin que se pegue nada.

Con esta sartén, que absorbe y distribuye el calor magníficamente gracias a su tecnología multicapa, conseguirás unos resultados maravillosos, ya que proporciona una cocción homogénea y eficiente. Además de ganar tiempo al cocinar y reducir el coste energético, no se te pegará nada y verás como el resultado es maravilloso.

Además, como toda la gama Affinity, la sartén tiene un diseño precioso y muy elegante, en el que destaca su mango de acero inoxidable de curvatura francesa.

NOTA: La construcción multicapa de la sartén Affinity hace que sea muy eficiente, ya que se calienta muy rápidamente. Para preservar su durabilidad y especialmente la del antiadherente, es importante no calentarla nunca en vacío, calentarla siempre de forma progresiva, y no usarla a potencia alta, siempre a potencia media/baja (máximo 3/4 de la potencia de tu placa). Si la usas mucho tiempo seguido, debes bajar la temperatura, ya que transmite mucho calor y, de esta forma, ahorrarás energía.

Características

• Sartén de acero inoxidable multicapa con recubrimiento cerámico.
• Construcción de 5 capas, altamente reactiva a los cambios de temperatura.
• Permite un gran control de la temperatura.
• Superficie muy robusta gracias a su densidad de fondo.
  
• Revestimiento interior cerámico resistente de gran calidad. Liso y muy fácil de limpiar.
• No utilizar utensilios metálicos para cocinar con ella.
• Distribución uniforme y rápida del calor, tanto en el aumento de la temperatura como en la disminución de la misma, en toda su superficie.
• No calentar en vacío ni sobrecalentar.
• Calentar gradualmente y cocinar siempre a potencia media/baja.
• Mango de acero inoxidable de suave curvatura francesa, ergonómico y elegante.
• Borde cerrado y ligeramente acampanado, con vertedor y parada de goteo eficaz.
• Acabado exterior de acero inoxidable espejo brillante.
• Apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción y el horno.
• Lavar siempre a mano para prolongar la vida útil del revestimiento cerámico. Usar esponja suave con un poco de jabón y agua tibia.
• Para mantener su calidad a lo largo del tiempo, se recomienda calentarla de forma gradual, aumentando poco a poco la temperatura, de forma progresiva. 
• Diseñada y fabricada en Francia.

MEDIDAS

Por qué nos gusta la Sartén cerámica con acero inox Affinity De Buyer

1. Es una sartén de calidad profesional, una maravilla en la cocina.
2. Reúne lo mejor de dos mundos: la excelente transmisión del calor del acero inoxidable multicapa y la delicadeza con los alimentos de un revestimiento cerámico saludable y de excelente calidad.
3. Podrás sellar un filete, saltear unas verduras o marcar unas rodajas de merluza sin miedo.
4. Está fabricada en Francia.

La historia de De Buyer