Sauté Affinity inox De Buyer

La Sauté Affinity De Buyer se convertirá en un imprescindible en tu cocina. Esta sartén de paredes altas y rectas, cuenta con una construcción multicapa que combina acero inoxidable con aluminio en 5 capas, lo que garantiza un calentamiento rápido y el reparto homogéneo de la temperatura por todo su cuerpo. 

Con ella podrás guisar, dorar carnes o pescados, saltear vegetales o hacer huevos fritos. Sus paredes más altas y rectas, le confieren una mayor capacidad y la hacen muy versátil, ya que es perfecta para cocinar como en una cazuela. Podrás preparar salsas, guisos, arroces o risottos en el fuego y dar un toque final a tus recetas en el horno o gratinar directamente en la misma sauté. 

La distribución uniforme del calor facilita un mayor control de la temperatura, favoreciendo todo tipo de cocciones. Desde las más suaves a las que requieren una mayor temperatura. Gracias a su construcción multicapa de 5 capas en todo su cuerpo, retiene y reparte el calor de forma maravillosa, lo que te permitirá cocinar de forma muy eficiente, con unos resultados homogéneos y muy sabrosos.

Características

• Sauté de acero inoxidable multicapa.
• Paredes altas y rectas.
• Construcción de 5 capas de acero inoxidable y aluminio.
• Mango con curvatura francesa con parada de calor.
• Borde vertedor.
• Rápido calentamientos y distribución homogénea del calor.
• Apta para todo tipo de fuegos, incluido inducción.
• Apta para su uso en el horno.
• Se recomienda un calentamiento progresivo.

Medidas

Por qué nos gusta la Sauté Affinity De Buyer

1. Es una sartén de calidad profesional, con la que cocinarás con gran maestría.
2. Sus paredes altas y rectas le dan una mayor capacidad y versatilidad.
3. La construcción multicapa garantiza el calentamiento rápido y un reparto maravilloso de la temperatura. 
4. Perfecta para guisos suaves, para platos con salsa, para freír, saltear o marcar cualquier alimento.
5. Resistente y duradera, ¡la tendrás para siempre!
   
6. El mango con curvatura francesa y parada de calor es de lo más práctico.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.