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¡Con la bandeja de acero inoxidable De Buyer Affinity te sentirás como un auténtico cocinero profesional! Esta bandeja asadora es una auténtica maravilla, y sus asas la hacen de lo más elegante. Es perfecta para llevar al horno todo tipo de carnes, pescados, patatas y otras hortalizas y verduras. Cualquier asado saldrá perfecto en ella. Además, puedes estar seguro de que no entran en tu cocina antiadherentes ni productos químicos añadidos.
La serie Affinity de De Buyer consta de 5 capas de acero inoxidable y aluminio tanto en la base como en las paredes de la bandeja. Además, absorbe y distribuye el calor magníficamente gracias a su tecnología multicapa, lo que se traduce en una cocción de los alimentos homogénea y eficaz.
En cuanto a su diseño, seguro que las asas han atraído tu atención, y es que son preciosas. Están hechas también de acero inoxidable y están remachadas, lo que las hace realmente resistentes. Son amplias y proporcionan muy buen agarre, así como una presentación en la mesa fabulosa.
Los bordes y esquinas de la bandeja han sido redondeados, para facilitar la limpieza (aunque es apta para lavavajillas). Toda la bandeja, tanto de interior como exterior, ha pasado por un proceso de acero pulido y posterior brillo, que garantiza un acabado perfecto.
Medidas interiores: 35 x 25 x 8 cm
Medidas exteriores: 41 x 27,5 x 12,3 cm.
Esta bandeja asadora de acero inoxidable De Buyer es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción y el horno.
Si eres amante de asar aves y carnes y te interesa hacerte con la rejilla interior, la encontrarás aquí.
Nota: Si usas la bandeja Affinity en el fuego, debes calentarla progresivamente (nunca en vacío), no puede pasar de 3/4 de la potencia de tu placa y, si la usas mucho tiempo seguido, debes bajar la temperatura, ya que transmite mucho calor y, de esta forma, ahorrarás energía.
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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Los clientes elogiaron esta asadera de acero inoxidable por su excepcional calidad y versatilidad. Los compradores notaron que «se calienta de manera uniforme» con cinco capas y funciona en hornos de inducción, a gas y en hornos. Muchos destacaron los tiempos de cocción rápidos y la excelente distribución del calor. La sartén retiene bien los jugos para obtener asados sabrosos. Los clientes apreciaron el atractivo diseño, adecuado para servir del horno a la mesa.
Excelente fuente para horno.
Totalmente recomendable. De momento utilizada solo en el horno. Sale todo riquisimo. Cocina muy rapido debido al material. Muy contenta de la compra.
Tanto su tamaño, como su manejabilidad son fantásticas. Además los asados no pierden casi jugos en la cocción y queda mucho más sabroso.
La mejor que he tenido hasta ahora
Marvelous piece of art. Five layers of stainless steel, aluminum, and perfection. Heats evenly. A pleasure to cook with on gas and in the electric oven.
Excellent seller! Highly recommended! Thank you very much.
Ich finde Claudia &. Julia haben eine gute Hand für Ihre Produktauswahl.
Als Hobbykoch bin ich begeistert.
Auch preislich stimmt das Angebot
Estoy encantada con la bandeja. No sé cómo he tardado tanto en tenerla. Recomendable cien por cien.
La bandeja asadora de Buyer es preciosa, ideal para llevar a la mesa y de una calidad inmejorable. Son piezas básicas de cocina para toda la vida.
Me pierden los cacharros. Tengo tantos que mi marido dice que la cocina parece un laboratorio. De modo que ya me contengo mucho pero esta bandeja ha sido mi perdición. Tenía alguna duda, pero tuve una deliciosa conversación con Claudia que me las despejó. Un lujo, porque me encontré con una persona tan enamorada como yo de los trastos de guisar y, sobre todo, con mucho criterio a la hora de recomendar. Se ve que tiene también pasión por la cocina.
En cuanto a la bandeja es, como digo, preciosa y fantástica. Parece que fuera una de esas antiguas, de toda la vida, con capacidad para hornear igualmente un cordero o un pollo, que servir un bonito tiramisú.
He comprado la rectangular, tiene una capacidad estupenda y, como no tiene esquinas, limpiarla es tarea fácil y se queda preciosa y brillante. Muy bonita.
Como no vi fondo difusor, nada más recibirla la probé sobre la inducción con un poco de agua y en unos segundos se había calentado.
En el horno, con un pollo mariposa, fantástico. Ahora, voy a por el pavo.
Ponerla en la mesa, un gustazo. Por bonita, por cómoda
La atención de Claudia & Julia, inmejorable, y el reparto, genial.
Un 10.
Tener en mis manos la bandeja asadora Affyniti De Buyer, evidencia todo un proceso de calidad y diseño en su fabricación. De buen gusto, versátil e indispensable tanto en la cocina tradicional como en la moderna, merced a las bondades de su acero inoxidable de alta calidad. El prestigio de esta marca francesa se corrobora por su "savoir faire" presente en la bandeja. Como amante de la cocina, entiendo que es menester un poco de destreza en lo culinario, si bien, ésta debería ir de la mano de utensilios de calidad para mejorar el trabajo en la cocina, y así, poner de relieve su entusiasmo, porque la felicidad también nace en la cocina como una práctica exquisita para afrontar la vida con un buen sabor de boca aunque sea desde una humilde o sencilla mesa y silla. A los clientes de Claudia & Julia les recomiendo la adquisición de la susodicha bandeja, como no podía ser de otra manera. A Nùria y Magda les agradezco su atención y ayuda por haber acertado exitosamente en la compra y, muchas felicidades también para ellas y a cuantos lean la presente opinión, ya, en los albores de la navidad 2023. Tomás López Espín.
Encantada con la compra, además de bonita es perfecta para preparar asados. El servicio de Claudia & Julia perfecto como siempre.
He de decir que me ha gustado mucho, va muy bien tanto para la carne, verduras y pescado. Estoy encantada.
Llevaba un tiempo dándole vueltas a la bandeja asador de acero que me permitiera cocinar en la induccion y en el horno .Es un poco cara pero merece la pena cada euro que vale , en la induccion excelente , la use para pochas las patatas y la cebolla antes de meterlas al horno como cama para una dorada y genial además tiene la medida ideal para mi horno que es de siemens .El otro día hice una lasaña y también estupendamente no se pego nada de nada y sin tóxicos … no puedo estar más contenta una inversión para toda la vida
Aún no la he usado pero se que cuando la ponga en uso, será todo un éxito!
Preciosa Preciosa y más que Preciosa!!! Magnífica asadora, me encanta cocinar al horno y no sé cómo no la he descubierto antes. Asados más rápidos por su perfecta transmisión del calor. Carne y pescado perfecto!!! La tengo hace poco pero ya la he usado mucho!!! Gracias 😊
Me parece increíble. Recomendaría a todos que la comprarais
La bandeja tiene un diseño muy bonito , queda estupenda hasta en la mesa. El horneado es uniforme , estoy muy contenta con ella . El envío como siempre, sin problemas y a tiempo . Muchas gracias
Es absoluntamente indestructible, no se rallará jamas, asa cualquier cosa a la perfeccion y puede ir directamente a la mesa porque su diseño es precioso. Yo ya tenía una y ésta es la segunda que he comprado para regalársela a mi hermana. Todavía alucina con el regalazo.
Buen producto y con las asas es muy fácil y ayuda a cogerla
La bandeja asadora es robusta, tiene un tamaño ideal para cocinar para una familia de 4-6 personas y es preciosa!
En el mismo pedido adquiri tambien dos moldes Nordic Ware maravillosos y las bolas de cerámica para hornear en blanco. Todos los productos son de excelente calidad además de contar con una estética preciosa.
Y el servicio de Claudia & Julia como siempre impecable, rápida respuesta a todas las consultas, sois los mejores!
Me ha encantado. No sólo es bonita, tiene una presentación de lujo, es muy práctica y especialmente diseñada para el horno. Un millón de gracias
Bandeja asadora de acero inoxidable Affinity De Buyer
Estaba buscando una bandeja-rustidera con estas características; una maravilla, sólida, práctica, y con un fondo útil. Me recuerda a las que usaba mi padre hace muchos muchos años, que era cocinero, y que no encontraba. Gracias por vuestro producto.
He realizado muchos platos con dicha bandeja AFFINITY DE BUYER. Los alimentos quedan muy ricos. y jugosos.
Os la recomiendo.
Reitero una vez más la correcta atención al cliente de la empresa CLAUDIA&JULIA ESPAÑA.
El embalaje cómo siempre perfecto y también la rapiidez en el envío de los pedidos. Felicidades!!!
Adquiri esta bandeja ya que ya conozco los utelsilios Buyer y como siempre de una calidad suprema ademas muy comodas sus dos asas y la presentacion excelente
Muy buena compra. Bandeja de un tamaño muy apropiado. Buen fondo para los asados y Dr una presentación en la mesa extraordinaria. Me encanta la robustez y el diseño. Bandeja para toda la vida. El servicio y la atención, inmejorable..
Me gusta muchísimo. Buscaba una bandeja grande y con fondo, y la verdad es que ha sido una compra muy satisfactoria. En ella he cocinado pollo confitado y el resultado ha sido inmejorable.
La recomiendo.
Ase un pollo y un redondo de ternera en diferentes ocasiones; claro esta!!
Salieron perfectos. Te ahorras sellar la carne en una sarten, no pierde temperatura. Luego directamente al horno que entra perfectamente. Y al final la limpieza en el Lavavajillas..... Genial!
Se puede poner en fuego de gas primero y luego en el horno?
Hola Fina,
Sí, la bandeja asadora de acero inoxidable Affinity de Buyer es apta para todas las cocinas, además de para el horno, por su construcción multicapa. Puedes cocinar con ella en la cocina de gas y luego llevarla al horno.
¡Saludos!
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Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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