Opiniones y preguntas
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La sartén alta de hierro Mineral B es exactamente igual que la sartén tradicional de la colección, pero con mayor profundidad, lo que la hace perfecta para hacer frituras perfectas y sin salpicaduras (podrás sumergir y freír de forma holgada croquetas, empanadillas, churros... como una buena fritura se merece), y podrás usarla también para saltear carnes y vegetales a modo de wok o hacer plancha en el fondo de la sartén, sin antiadherentes y como un buen asado se merece.
Tan francesas como La Marsellesa, las sartenes de hierro Mineral de De Buyer son ecológicas, reciclables y para toda la vida.
Se trata de la sartén de toda la vida y para toda la vida, que no es ligera, pero vale su peso en oro, ¡Y te dará muchas alegrías en la cocina!
Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén.
De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
Diámetro superior | Diámetro base | Peso | Altura |
24 cm | 17 cm | 1,85 Kg | 7,5 cm |
28 cm | 20 cm | 2,47 Kg | 8,7 cm |
32 cm | 23 cm | 3 Kg | 9 cm |
Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.
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