Opiniones y preguntas
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Sartén alta de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado y base difusora del calor, apta para todas las cocinas incluida la inducción. Gracias a su altura, es ideal para todo tipo de cocciones, incluidas las frituras o salteados por sus altas paredes.
Puedes comprar las tapas de acero inoxidable a conjunto, aquí: Tapas de acero inoxidable De Buyer y también las tapas de cristal, aquí: Tapas de cristal De Buyer
Diám. superior | Diám. base | Altura | Largo total | Peso | Capacidad |
16 cm | 12 cm | 6 cm | 33 cm | 650 g | 1 l |
18 cm | 14 cm | 6,5 cm | 38,5 cm | 850 g | 1,2 l |
20 cm | 15,5 cm | 7 cm | 40,5 cm | 1,1 kg | 1,8 l |
24 cm | 18,5 cm | 8 cm | 47 cm | 1,3 kg | 3 l |
28 cm | 20,5 cm | 10 cm | 53 cm | 1,5 kg | 4,5 l |
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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Todo lo de ellos me encanta. Me da felicidad cocinar con estas sartenes. Pesa pero es espectacular para lo que yo la uso. Frituras, papas con huevo, verduras salteadas, etc.
Una maravilla de sartén
Muy buena, no pesa en exceso y de calidad
Es un descubrimiento cocinar con acero y mucho más facil de lo q se cree. No he tenido ningún problema
Compre dos en oferta, por muy buen precio, quería una sarten alta de acero inoxidable y se que de buyer es una marca puntera, he de decir que están muy bien pero que son de fondo termodifusor, yo prefiero las de tricapa, pero por muy contenta con ellas
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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