Opiniones y preguntas
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La Tapa de acero inoxidable para sartén De Buyer es una tapa universal apta para todas tus sartenes, paelleras, sautés, cazos y woks, sean de hierro, de acero inoxidable o antiadherentes. Ideal para evitar salpicaduras, es muy robusta y tan práctica como elegante. Dispone de un perfil reforzado que le proporciona una mayor estabilidad y a pesar de ser ligera, es de lo más resistente. Además, cuenta con un pequeño orificio que permite la salida del vapor.
Su diseño plano la hace perfecta para su uso con todo tipo de sartenes de 20 a 32 cm, tanto en el fuego como en el horno. El pomo, también de acero inoxidable, cuenta con el grabado de la marca y al tener un diámetro amplio, te permitirá dejarla apoyada cuando destapes la sartén, y así no ensuciar la encimera.
La tapa universal de acero inoxidable para sartenes De Buyer se presenta en tres medidas, para que puedas elegir la que necesites para tu paellera de hierro, o para tu sartén de hierro, antiadherente o de acero inoxidable:
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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Es perfecta para lo que quería una tapa que cumple muy bien sus funciones y de muy buena calidad
Tapa que se adapta muy bien a todas las sartenes, al tener un agujerito el vapor puede salir y no hace condensación goteando por fuera como en otras tapas me ha sucedido, evita completamente las salpicaduras y tiene un buen lavado. Sin duda merece la pena.
La tapa es de acero y finita. Se acopla perfectamente a la sartén para asar castañas, con semejante dúo me han quedado unas castañas irresistibles!!
Buena tapadera y hasta la fecha no se ha oxidado lavándose en el lavaVajillas.
Un poco pesada (he cogido el tamaño más grande). El resto perfecto. Estoy contenta.
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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