Opiniones y preguntas
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Una sartén de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado y base difusora del calor, apta para todas las cocinas, incluida la inducción.
Puedes comprar las tapas de acero inoxidable a conjunto, aquí: Tapas de acero inoxidable De Buyer y también las tapas de cristal, aquí: Tapas de cristal De Buyer.
Si te apetece empezar a cocinar con sartentes de acero inoxidable te recomiendo el post "COCINAR CON SARTENES DE ACERO INOXIDABLE" de nuestro blog. ¡No te pierdas el vídeo con los trucos del chef Stéphan Poussardin!
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
Diámetro superior | Diámetro base | Altura |
20 cm | 13,5 cm | 5 cm |
24 cm | 18 cm | 5 cm |
28 cm | 21,5 cm | 5 cm |
32 cm (con asa) |
26 cm |
6,5 |
Fotos: Carmen de Tia Alia
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Buenos días, quería escribiros porque estamos bastante contentos con la sartén. Solo la hemos usado dos veces, nos estamos haciendo a ella. Mirando cuánto caliente tiene que estar para que no se pegue lo que cocinamos, pero lo que nos ha sorprendido ha sido la limpieza… cuesta mucho nos limipiarla y que no se quede manchada. Me gustaría poder mandaros una foto para que lo veáis. Gracias por el interés
Me costó decidirme porque oía que era difícil cocinar con las sartenes de acero inoxidable, pero estoy muy contenta. Desde el primer momento muy bien, fácil siguiendo las recomendaciones de uso y sobretodo por ir disminuyendo tóxicos en la cocina.
se pegan mucho los alimentos, no se si será por desconocimiento pero no logro encontrar el punto
Estoy encantada con la sartén de acero inoxidable de 32cm! Excelente material, no se pega, se lava muy fácil, cero mantenimiento y el tamaño es ideal, super grande, genial para 4 personas. Volveré a comprar, excelentes productos!
Cumple las espectativas
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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