Opiniones y preguntas
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Las sartenes skillet de hierro fundido Le Creuset son un clásico para cualquier cocinillas con aspiraciones. Esta sartén skillet es perfecta para cocinar de forma ligera, natural y usando poca grasa, a la plancha, así como para saltear, freír o hacer todo tipo de recetas al horno.
Su vitrificado te evita tener que hacerle ningún curado, la protege de la oxidación y ayuda a que los alimentos se peguen menos que en otras sartenes de hierro de características similares (el vitrificado le aporta ciertas características antiadherentes de una forma natural). Además, ¡te durará toda la vida! Una buena inversión cocinera.
La Skillet de Le Creuset es una sartén de hierro fundido vitrificado 100% natural, libre de antiadherentes, de lo más versátil, bonita y pensada para durar toda la vida en tu cocina.
Es la denominación en inglés de una sartén de paredes bajas e inclinadas suavemente hacia fuera. Sin más. En el caso de las sartenes de Le Creuset, se suele usar para el modelo clásico de sartenes de hierro con mango integral, ya sean lisas o con resaltes en el fondo, redondas o cuadradas.
Diámetro superior | Diámetro base | Peso | Altura |
16 cm | 12 cm | 1,15 Kg | 4,3 cm |
20 cm | 15 cm | 1,51 Kg | 4,8 cm |
23 cm | 17,5 cm | 1,93 Kg | 5 cm |
26 cm | 22 cm | 2,3 kg aprox. | 5,4 cm |
Foto: Receta "Spaghetti de calabacín con pesto de aguacate", " Huevos al horno con pisto" y "Trenza de Cinnamon"
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es mi primera sarten de este tipo y de momento muy contento con la compra
Tengo una cazuela baja de Le Creuset y estoy muy contenta pero en la última compra la Skillet lleva una muesca en el interior y aún estoy esperando que ne ayuden con el cambio.
Tenía muchas ganas porque complementa perfectamente mi Balti.
I will be nice to receive it
Hello Teuni,
We are very sorry for the delay in the delivery of your order and the inconvenience it may have caused you. The transport agency has told us that they have had location problems and, for that reason, your order was returned to us. As we specified by email, we have sent you the order again and as confirmed by MRW, they have delivered it to you today.
We hope you can enjoy your Skillet Le Creuset frying pan.
All the best!
Claudia&Julia
Es genial para freír carne y verduras, pero para cualquier cosa que lleve huevo se pega y por supuesto intentar freír un huevo ha resultado en desastre. Intenté hacer unas migas y también se pegaba el pan por lo que sigo necesitando una antiadherente. No sé si tiene truco. Al menos de sabor todo queda genial.
Hola Almudena,
Sentimos mucho que tu experiencia con la sartén Skillet, al cocinar huevos, no haya sido satisfactoria. Pero no te preocupes, porque ya verás como, con un poco de tiempo y práctica, podrás cocinar todo tipo de alimentos sin que se pegue ninguno. Es importante tener en cuenta un factir diferencial con este material: el hierro se calienta mucho, retiene muy bien el calor y es ideal para cocinar a altas temperaturas. Esto, que para alimentos como la carne o las verduras más prietas, es maravilloso, puede ser algo que, al principio, suponga un ligero problema al cocinar alimentos más delicados como el pescado blanco o los huevos, por ejemplo. En los primeros usos, hasta que nos acostumbramos a cómo responde la sartén, es aconsejable usar más aceite del habitual. A medida que vayas cocinando con ella, ya verás como no tendrás problemas y podrás cocinar con menos aceite :)
Por si pudiera serte de ayuda, te facilitamos el enlace a nuestro blog en el que hablamos sobre las sartenes y parrillas de hierro fundido Le Creuset, y facilitamos algunos trucos para cocinar con ellas sin problemas:
https://claudiaandjulia.com/blogs/general/sarten-skillet-de-hierro-le-creuset
https://claudiaandjulia.com/blogs/general/productos-de-hierro-fundido-le-creuset-beneficios-y-consejos-de-uso
Esperamos que estas indicaciones te sean de utilidad para cocinar con tu Skillet. Si tuvieras algún problema o consulta, puedes escribirnos a: tienda@claudiaandjulia.com
¡Un saludo!
Claudia&Julia
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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