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La Bandeja rectangular de hierro fundido para cocinar y servir con base de madera Staub es un set de dos piezas ideal tanto para cocinar como para presentar directamente en la mesa. El plato rectangular de hierro fundido esmaltado es una plancha estupenda, que retiene el calor y mantiene los alimentos calientes por más tiempo. La base de madera natural ofrece un soporte funcional en el que colocar la fuente, ofreciendo una presentación cuidada y de lo más original.
Fabricada en Francia, en hierro fundido con esmalte vitrificado, la bandeja es apta para todo tipo de cocinas, incluida inducción, y también para horno y barbacoa. Al ser de hierro proporciona una excelente retención de la temperatura. Cocinarás con ella de forma maravillosa, potenciando los sabores, conservando la temperatura con gran eficiencia y con unos resultados muy sabrosos. Desde carnes a pescados, verduras, gratinados, aperitivos, a tartas de hojaldre, pizzas o incluso como bandeja para hornear galletas.
La bandeja cuenta con dos asas laterales que permiten sujetarla y transportarla y que actúan como puntos de apoyo al colocarla en el soporte. En cuanto la lleves a la mesa, junto con la base de madera, lucirá como ninguna, porque se convertirá en un plato bonito y práctico a partes iguales.
Su esmalte vitrificado interior negro mate es muy resistente y apreciado por lo bien que responde en las cocciones lentas y suaves y también a altas temperaturas. Este acabado favorece el dorado de los alimentos, es muy duradero y resistente a las manchas y arañazos, y facilita la limpieza y el mantenimiento.
El hierro fundido esmaltado es, sencillamente, un material magnífico para cocinar y se muestra como un elemento precioso para las presentaciones en la mesa. Libre de antiadherentes, ofrece una cocción completamente natural y saludable de los alimentos. Retiene el calor de forma excelente y lo reparte de manera uniforme, desde la base hasta el borde.
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