Bandeja antiadherente perforada para horno De Buyer

La bandeja perforada con recubrimiento antiadherente de De Buyer es ideal para que tus preparaciones al horno queden bien crujientes.

1. Gracias a sus microperforaciones de 3mm de diámetro, deja que el aire caliente del horno penetre rápidamente en la masa, consiguiendo así una cocción rápida y perfecta.
2. Es fabulosa para todo tipo de masas, desde pasteles a tortas, galletas, quiches, bollería, pan, etc.
3. Con cuerpo de aluminio para un reparto rapidísimo del calor, con Recubrimiento antiadherente duradero y fácil de limpiar.
4. No usar con preparaciones líquidas o semilíquidas.
5. Mide 40cm de largo y 30cm de ancho.

Por qué nos gusta la bandeja perforada antiadherente De Buyer

1. Nos encanta lo rápido y crujiente que se hacen las masas.
2. Sus propiedadas antiadherentes la hacen muy versátil y práctica.
3. Gracias a su gran tamaño podemos hornear más cantidad en una sola vez.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.