Bandeja rectangular lisa acero inox De Buyer


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Con la Bandeja rectangular lisa de acero inoxidable de De Buyer podrás hornear o enfriar de la manera más cómoda y rápida. Esta bandeja lisa de acero inoxidable se convertirá en un indispensable en tu cocina, tanto para preparar unas ricas galletas, una tarta de manzana o una empanada, o como una superficie ideal para congelar las croquetas o una lámina de masa quebrada.

Con esta bandeja de acero inoxidable de De Buyer todo son ventajas. Podrás hornear recetas saladas y dulces con muy buenos resultados. Su amplia superficie de 40 x 30 cm, es ideal para hornear piezas pequeñas, como tartaletas o cookies, así como tartas rectangulares o empanadas.

Además, gracias a su brillante aspecto, es también una bandeja perfecta para presentar en la mesa tus entrantes, unos aperitivos fríos o calientes o unos petit fours para el postre.

Es una superficie higiénica, robusta, resistente y duradera, perfecta para preparar y hornear todo tipo de masas en moldes, marcos y aros de repostería. Usada con una hoja de papel de cocción o con un tapete de silicona no necesitarás nada más. 

Gracias a su excelente resistencia a muy bajas temperaturas, podrás usarla para congelar rápidamente tus láminas de masa brisa, hojaldre, o la de las galletas, así como las croquetas o las empanadillas sin que se queden pegadas, antes de guardarlas en una bolsa de congelación o en un recipiente hermético. 

Características

  • Bandeja lisa de acero inoxidable de bordes pinzados.
  • Perfecta para su uso en el horno, en nevera y en congelador.
  • Medidas: 40 cm de largo x 30 cm de ancho.
  • Higiénica, robusta, resistente y duradera.
  • Apta para su limpieza en lavavajillas.
  • Excelente resistencia a temperaturas muy bajas.

Por qué nos gusta la Bandeja rectangular lisa acero inox De Buyer

  1. Es una bandeja de excelente calidad.
  2. El inox es muy higiénico y duradero.
  3. Es resistente a muy bajas temperaturas, ideal para congelar.
  4. Es perfecta para hornear todo tipo de masas.
  5. Podrás usarla también como bandeja de presentación en la mesa.
  6. Su amplia superficie te permitirá hornear un montón de galletas de una sola vez.

Historia de De Buyer

De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

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