Horno cerámico para asar pollo o pavo Emile Henry

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Más francés que el museo del Louvre, el Horno cerámico para asar pollo o pavo Emile Henry es  una pieza codiciada por todos los cocinillas de pro. La cerámica Emile Henry te garantiza años de disfrute en la cocina y la mesa.

  1. El horno cerámico para asar pollos o pavos los cocina a la perfección gracias a la perfecta circulación del vapor que genera la tapa. El diseño de la tapa y la base ondulada que aísla el pollo de la grasa permiten conseguir una piel crujiente y una carne jugosa.
  2. El horno cerámico sirve no solo para asar pollo o pavo, sino que puede cocinar con excelentes resultados todo tipo de carnes y las verduras que queramos servir de acompañamiento.
  3. Su tamaño permite incluso cocinar grandes piezas de carne como lechal o cochinillo.
  4. El horno no se ensucia y podemos servir la comida directamente a la mesa con una presentación espectacular.
  5. Además mantiene la comida caliente durante mucho tiempo.
  6. Puedes usarlo sin la tapa para servir todo tipo de recetas u hornear tus recetas habituales de pescados, vegetales y carnes.
  7. Apto para lavavajillas.
  8. Con 10 años de garantía.

Medidas

Longitud con asas
Longitud sin asas
Anchura Altura
42 cm
36 cm
27 cm 20 cm

    Lo que distingue a las cerámicas Emile Henry

    • Gracias a su exclusivo uso de productos ecológicos y naturales, y a su proceso de fabricación artesanal, la cerámica Emile Henry es un utensilio muy saludable para cocinar.
    • La cerámica es un excelente difusor del calor, por lo que conseguiremos una cocción suave y progresiva.
    • La marca Emile Henry recomienda siempre empezar la cocción a fuego lento para conseguir una cocción suave que permita conservar todas las propiedades de los alimentos.
    • Su esmaltado no poroso evita la absorción de olores o gustos,
    • es muy resistente a los pequeños golpes que se suelen producir en la cocina y
    • se puede limpiar en el lavavajillas sin alterar sus propiedades ni el color.

    Por qué nos gusta el horno cerámico para asar pollos

    1. Transmite y distribuye el calor a la perfección como toda buena cerámica, y por su forma el resultado es el de un horno pequeño.
    2. No solo es muy duradero y resistente como todos los productos cerámicos Emile Henry, sino tan bonito que tus asados lucirán perfectos en la mesa.

    Puedes ver el paso a paso e ingredientes de la receta aquí.

    La historia de Emile Henry

    Emile Henry es una empresa francesa de gran reputación, de naturaleza familiar y con 75 años de historia, lleva desde 1850 fabricando artículos para la cocina de cerámica de gran calidad y con garantía de 10 años.

    Con un gran prestigio internacional, actualmente se encuentra presente en más de 50 países y es reconocida por sus elegantes y delicados diseños, que combinan a la perfección la tradición, el savoir faire francés y la funcionalidad en piezas de lo más hermosas.

    Su delicado proceso artesanal de fabricación se basa en el empleo de arcilla de Borgoña cocida a más de 2000 ºC, a la que se le aplica después manualmente un esmalte natural de acabado.

    ¿Quieres una curiosidad? Todas las piezas son hechas a mano, una a una, en un proceso artesanal de lo más cuidado. ¡Y cada pieza es firmada por el artesano que la hace en el reverso inferior (en la parte de la base que no se ve), ¡ trasladando el amor que se pone en cada una!

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    Opiniones de clientes

    Todas las opiniones publicadas son de clientes verificados y se solicitan por email directamente a los clientes a los 10-15 días de haber comprado un producto en nuestra tienda. Más información aquí.

    El tostador de cerámica produce carne jugosa y tierna con piel crujiente. Los clientes elogiaron los resultados «espectaculares» con pollo y verduras. Mantiene el horno limpio durante la cocción. Algunos señalaron problemas de fragilidad en la tapa; varios informaron de que se rompían la tapa por primera vez. A pesar de la preocupación por la delicada cerámica cuando está caliente, la mayoría la consideró «fácil de limpiar» y excelente para asar.

    • ¡Pollo jugoso y dorado por encima, patatas y verduras perfectamente cocidas!
    • ¡Pollo muy jugoso sin ensuciar el horno! ¡Genial!
    • El asado salió tierno, jugoso y sin humo, espectacular, ¡un gran éxito!
    • 5 stars: 108 (93%)
    • 4 stars: 4 (3%)
    • 3 stars: 1 (1%)
    • 2 stars: 0 (0%)
    • 1 star: 3 (3%)
    R
    Raquel R.D.
    Perfecto asado

    El pollo y verduras tienen un acabado espectacular.

    A
    Anónimo
    Rotura en el primer uso

    Al sacar el horno ceramico del horno en el primer uso, un pequeño golpe en la tapa ha provocado que esta se hiciera pedazos. Parece extremadamente delicado en caliente.

    Hola,

    Lamentamos lo sucedido. Estas piezas son resistents, pero deben evitarse los choques térmicos en las piezas cerámicas, ya que pueden provocar su rotura. Para revisar lo sucedido con el horno, pudes escribirnos a: tienda@claudiaandjulia.com, adjuntando alguna fotografía.

    Saludos
    Claudia&Julia

    M
    Montse S.B.
    Rustidera perfecta

    Me encanta

    S
    Santa P.M.
    Horno cerámico Emile Henry

    Gracias, Claudia y Julia, por el rápido cambio, ya que el horno llegó con la tapa rota. Tengo muchas ganas de probarlo esta Navidad con un pato asado. Me encanta el diseño.

    M
    MJS
    Fabuloso!

    He preparado un pollo asado con verduras y ha sido delicioso. El pollo jugoso y dorado por arriba y las patatas y verduras en su punto. Para repetir con frecuencia!

    P
    Paloma R.D.

    Llegó la tapa rota el 22 de diciembre y no consigo tramitar la devolución. Les ruego ayuda para reembolso.
    Gracias

    I
    Inma C.D.

    Fantastic

    j
    josefa v.c.g.

    Horno cerámico para asar pollo o pavo Emile Henry

    G
    Gilda G.
    Fantástico

    Ha sido una gran descubrimiento, he hecho muchos pollos asados ricos, pero al usar este horno cerámico ha sido un resultado de visto maravilloso y al comer muy jugoso , crujiente. La entrega como siempre profesional.

    M
    María P.G.G.
    Fantástico

    Lo he estrenado con un pollo, lo dejé programado hora y media a 220 grados, cuando llegué de trabajar olía de maravilla, le di la vuelta y destapado 20 minutos para que se dorase el otro lado, quedó tierno y jugoso, buenisimo

    O
    OLGA F.
    todo increíble gracias :))

    los productos los mejores y su atención al cliente no puede ser mejor.
    necesitaba el horno para un cumpleaños y lo pedí con poco tiempo. hicieron todo lo posible para que me llegase y así fue.
    es el tercer horno que compramos, todo el que viene a casa lo quiere, ya que los pollos de corral y guarnición sale asombrosamente jugosa y crujiente. muy recomendable.

    P
    Paula C.
    Horno Emilie Henry

    Uff me a gustado tanto ,lo he usado ya tres veces ,necesito resetas intuyo que podría asar otro tipo de carnes y me gustaría saberlo .
    Muy contenta al igual que con mi anterior compra ,web muy recomendable !

    M
    MARIA J.C.
    ME ENCANTA

    Pollo muy jugoso y sin manchar el horno! Genial

    J
    Jordi F.R.
    Espectacular

    Bonito y práctico. El horno cerámico ha sido una compra muy acertada. Las 4 veces que lo he utilizado en un mes me ha dejado los asados en su punto. Y la presentacion en mesa es de aplauso.

    c
    clara
    horno ceramico para asar pollo.o, pavo , emile henry

    tenia mis dudas de comprarlo pero harta de limpiar el horno cada vez que asaba , me decidi a comprarlo , el fin de semana puse a asar en el horno un pollo con sus verduras y la verdad a sido , espectacular , un asado tierno jugoso y nada de humos , a sido un grandisimo acierto ,estoy super super contentisima con el un hacierto inmejorable probare con mas asados que me saldran buenisimos jugosos y nada secos una maravilla , y por fin fuera humos y suciedad en el horno claudia julia muy buenos productos en rapidez atencion al cliente y satisfacion todo estupendo muy muy contenta con la compra ,muy bueno , gracias

    A
    ANA G.
    Tapa Descascarillada en el primer uso

    Tapa Descascarillada en el primer uso. La saqué del horno y puse la tapa con cuidado encima de la encimera. Al darle la vuelta para lavarla vi que el recubrimiento cerámico ha saltado en una esquinita.

    L
    Luis P.
    Muy bueno

    Lo he testado y ademas de muy bonito la carne sale esppectacular!

    E
    Eny R.
    La mejor compra para cocinar con exito

    Hace 20 años que hago capon en Navidad
    Este año me ha resultado mas fácil, limpio y con un resultado excelente en cuanto a la cocción y sabor de la carne
    Resultado excepcional

    M
    María I.B.A.
    Excelente

    Me ha encantado, la comida sale cocinada con su sabor y no se seca, y encima el horno se mantiene limpio, así que estoy encantada, lo recomiendo al 100%

    R
    Rita M.
    Tasty cooking beautiful piece

    It’s beautiful and cooks perfectly meet and vegetables.

    I
    Isabel R.
    La carne queda ideal

    Lo acabo de probar con piernas de cordero y ha quedado espectacular, la carne se desprendía del hueso de lo tierno que estaba. Al final de la cocción le quité la tapa para que se firmara un poco más. Nos ha encantado. Ya tenemos ganas de probar nuevas recetas.

    J
    Juan G.R.S.

    No está mal pero, cuece un poco. No asa igual que el horno.

    L
    LUISA M.S.A.
    Excelente

    Me decidí a comprar el horno cerámico para asar pollo de Emile Henry porque suelo utilizar mucho el horno para cocinar, los asados te evitan grasas y te permiten crear platos exquisitos. Lo he utilizado tres veces, dos veces he hecho un pollo de corral relleno. Le digo al carnicero que me lo deshuese previamente, y la primera vez lo rellené de manzanas y Gorgonzola. El resultado fue excelente. La segunda introduje un cambio y lo rellené de manzanas y foie. Lo aliñé en ambos casos con sal, pimienta y utilicé sidra natural para regar el asado. Las manzanas que puse como guarnición no podían estar más en su punto.
    La tercera vez hice una pierna de cordero rellena con picadillo de jamón y setas. En esta ocasión utilicé la variedad de sitaki. Como guarnición utilicé patatas. Esta vez lo sal pimenté utilicé una picada de ajo, perejil y tomillo y lo regué con medio vaso de agua y dos dedos de brandy. También me salió buenísimo. Pero no se que le gustó más a mi familia si el cordero o las patatas asadas. Las ventajas que te ofrece este horno cerámico son muchas. Los alimentos se cuecen en su propio jugo y los últimos 10 minutos quitas la tapa y pones el gratinado con lo que consigues que los alimentos se doren y estén crujientes sin secarse.
    Estoy muy contenta con la compra y con los resultados que he obtenido con estas tres recetas. En realidad cuando lo compré no pensé que lo iba a utilizar tanto (lo he usado un domingo, el día de San Jorge, patrón de Aragón, y el día de la madre), el objetivo esencial era utilizarlo en Navidad. Os explico, el día de Nochebuena mi madre siempre nos ha hecho para cenar cardo con almendras, y un Capón relleno con manzanas y castañas, el postre siempre es el mismo una tarta porque celebramos el cumpleaños de mi hermana Maria Jesús, que obviamente nació ese día. En fin os animo a que lo compréis y probéis diferentes recetas el resultado siempre es excelente. Pero por favor, utilizar unos buenos guantes refractarios una vez que lo estéis manipulando en el horno y tengas cuidado de apoyarlo cuando lo saquéis sobre una rejilla o una tabla de madera para que el contacto con la encimera o la vitro no lo contraiga y se produzcan grietas.
    Un saludo desde Zaragoza, capital del Reino cabeza de la Antigua Corona Aragón, Luisa

    M
    Margarita S.M.
    Me ha encantado

    Hola, ayer al fin estrené el horno cerámico Emile Henry. El pollo salió buenísimo, en su punto, jugoso... y no hizo falta quitar la tapa para que se dorase. Cuando abrí la tapa ya estaba doradito y la piel crujiente. Gracias Claudia & Julia por el rápido envío y vuestra receta. Estoy deseando que llegue el fin de semana para probarlo con un asado de cordero.

    A
    Almudena A.

    Horno cerámico para asar pollo o pavo Emile Henry

    U
    Umbar
    Una maravilla!!

    Nunca pensé que los asados quedaran tan bien con este horno cerámico, es sencillo, limpio y muy efectivo. Lo recomiendo encarecidamente, aunque pueda parecer, a priori, caro, se amortiza en poco tiempo.

    P
    Pilar
    Tapa extremadamente frágil

    La tapa se nos rompió el primer dia. Aunque en Claudia y Júlia respondieron bien, desde la casa Emile Henry todavia no han dado respuesta.
    El precio merece un compromiso...

    Hola Pilar,
    Lamentamos lo sucedido. El horno cerámico de Emile Henry es una de las piezas mejor valoradas y aunque se trata de una cerámica muy resistente y perfecta para unos resultados maravillosos en el horno, hay que seguir los consejos que da el fabricante y evitar contrastes térmicos que podrían agrietar las piezas (no se recomienda dejarlas sobre el mármol frío al sacarlas de horno, por ejemplo).

    Un saludo y gracias por tu opinión.

    R
    Rosa M.f.g.
    muy bien

    solo lo he puesto un dia lo acabo de recibir estaba muy bueno pero el pollo no
    salio muy tostado , pero estaba buenisimo

    M
    Marti

    fantastic