Bandeja cerámica con asas para horno Emile Henry

La Bandeja cerámica con asas para horno Emile Henry es una pieza tradicional que no debería faltar en tu cocina. Esta fuente para horno hecha en Francia tiene todas las virtudes de la cerámica y, además, como todas las piezas de Emile Henry, está libre de plomo, cadmio y níquel. Esta bandeja es ideal para conseguir la cocción natural y saludable de tus recetas en el horno, ya que la cerámica reparte el calor de maravilla y los alimentos se cocinan suavemente, manteniendo su jugosidad.

Perfecta para asar carnes, pescados o verduras, esta bandeja es fantástica para gratinar la recetas de pasta. Y si quieres hornear un bizcocho, el resultado es excelente, ya que queda tierno y esponjoso, sin resecarse. Además, la cerámica mantiene la temperatura de forma maravillosa, por lo que es también ideal para tus ensaladas de verano o tus postres fríos. 

En su diseño, esta bandeja destaca por su borde exterior y sus asas ergonómicas, que son una continuación de la fuente y dan una sensación de agarre muy segura y cómoda. Al no ser completamente recta, es una bandeja amplia en cualquiera de sus medidas. Y su esmaltado en color blanco (Farine)  juega con ángulos, haciendo que se refleje la luz, lo que hace que su presentación sea muy atractiva. 

Lo que distingue a la cerámica Emile Henry

• La materia prima es arcilla de la Borgoña seleccionada y es totalmente libre de plomo, níquel y cadmio. Gracias a su exclusivo uso de productos ecológicos y naturales, y a su proceso de fabricación artesanal, las piezas cerámicas Emile Henry son utensilios muy saludables para cocinar.
• Son piezas de gran calidad, hechas artesanalmente a mano, con atención a todos los detalles. El mismo artesano que la fabrica, la revisa y la firma.
• La cerámica es un excelente difusor del calor por lo que conseguiremos una cocción suave y progresiva.
• Su esmaltado vitrificado no poroso evita la absorción de olores, sabores y bacterias. Su acabado brillante hace que siempre se vea tan bonita como el primer día y resulte muy fácil de limpiar.
• Es muy resistente a los pequeños golpes y arañazos que se suelen producir en la cocina. 
• Se puede limpiar en el lavavajillas sin alterar sus propiedades ni el color.
• La fuente cerámica tiene una garantía de 10 años.
• Al ser cerámica HR® es apta para el congelador, el horno, la nevera y el grill hasta 270º C.

Duradera y resistente, verás como su esmaltado hace que la limpieza sea muy fácil. Su bonito diseño es un clásico de la marca francesa y garantiza una presentación preciosa. No habrá nadie que no se enamore de esta bandeja cerámica en cuanto la lleves a la mesa. 

Medidas

• Bandeja Pequeña:
  • Medidas exteriores: 22 cm de largo x 14,5 cm de ancho x 5,5 cm de alto.
  • Medidas interiores: 18 cm de largo x 12,5 cm de ancho x 5 cm de alto.
  • Capacidad: 0,7 litros.
    
  • Peso: 660 g.
• Bandeja Grande:
  • Medidas exteriores: 36,5 cm de largo x 23,5 cm de ancho x 7,5 cm de alto.
  • Medidas interiores: 30 cm de largo x 22 cm de ancho x 6 cm de alto.
  • Capacidad: 2,7 litros.
  • Peso: 1,8 kg. 

NOTA DE CLAUDIA SOBRE LOS COLORES: Cuando se calienta la cerámica Emile Henry, el color de los moldes se intensifica, pasando a ser más oscuros. La verdad es que personalmente no sé nunca si me gustan más cuando están a temperatura ambiente o cuando los saco del horno, ¡Son unos colores tan bonitos! El rojo clásico durante un rato es de un granatoso de lo más intenso... ¡Creo que quieren que no los paremos de usar para hornear!

La historia de Emile Henry