Cocotte redonda alta Evolution Le Creuset

Más francesas que Asterix y una pieza codiciada por todos los cocinillas del mundo, las cazuelas y cocottes Le Creuset te garantizan años de placer en la cocina y la mesa.

La cocotte redonda alta Evolution es un modelo de Le Creuset pensado para la cocción de cantidades más generosas, especialmente al hacer cremas, sopas, pasta y guisos en abundancia. El modelo de cocotte alto de Le Creuset se diferencia respecto al modelo de cocotte redondo tradicional por tener unos centímetros más de altura, lo que te permite cocinar más raciones, así como platos más caldosos o con más líquido, siendo también ideal para asados o para hornear pan sin problemas.

Se trata del modelo Evolution, el último modelo Le Creuset, que incluye las siguientes mejoras respecto a modelos anteriores:

• Asas más grandes para poder sujetar y transportar esta olla de hierro del horno a la mesa con mayor comodidad y seguridad, incluso con guantes de cocina.
• Vitrificado interior más resistente a manchas, desgaste y arañazos. También resulta más fácil de limpiar que el vitrificado tradicional.
• Nuevo diseño de la tapa con mejor ajuste para retener la humedad y sabor dentro de la cocotte.
• Pomo más ergonómico y cómodo de sujetar.

Lo que distingue a las cocottes Le Creuset

• Fabricadas en hierro fundido con recubrimiento vitrificado, las cocottes sirven para todo tipo de fuegos (incluida inducción), horno e incluso se pueden congelar y lavar en el lavavajillas.
• Su suave acabado satinado las hace brillar tanto en la cocina como en la mesa.
• Las cacerolas y cocottes Le Creuset son especialmente indicadas para cocciones lentas a fuego suave para obtener las carnes más tiernas y sabrosas.
• Con garantía de por vida.
• Todas las cocottes redondas salen de Le Creuset con el pomo de acero (apto para su uso en horno a cualquier temperatura).
  

Por qué nos gusta la cocotte alta Evolution

1. Te permite cocinar sopas, cremas y guisos aprovechando su altura.
2. Como todas las cocottes, la transmisión y distribución del calor es perfecta. Y además en este caso, al ser una cazuela especialmente profunda, resulta fantástica para preparar guisotes caldosos.
3. Como todos los productos Le Creuset, es tan bonita que sirve para presentar los alimentos en la mesa.

La historia de Le Creuset