Wok cerámico con exterior de acero inoxidable Premiere GreenPan

El Wok cerámico con exterior de acero inoxidable Premiere GreenPan es una pieza de calidad profesional, diseñada para cocinar con soltura, eficiencia y con unos resultados excelentes. Su construcción de tres capas con núcleo de aluminio ofrece un rápido calentamiento, un control total de la cocción y un reparto homogéneo del calor, de la base al borde, sin puntos fríos. Ideal para salteados, cocciones suaves o frituras crujientes, su revestimiento cerámico Thermolon™, reforzado con partículas de diamante, proporciona una excelente antiadherencia y una cocción totalmente libre de PFAS, plomo y cadmio. Un wok prémium con el que cocinarás delicioso y saludable.

Su diseño robusto y elegante combina las tecnologías más avanzadas de la marca con una fabricación con materiales excelentes. El wok incorpora un borde sellado que aísla completamente el núcleo de aluminio y lo protege de la corrosión. Además, cuenta con mango ergonómico y asa de sujeción, ambos remachados y de acero inoxidable. Los remaches hundidos del mango le confieren un acabado interior más liso y fácil de limpiar, sin rincones donde puedan quedarse restos de alimentos.

El cuerpo de acero inoxidable 3-ply de gran espesor incorpora la tecnología Evershine™, un tratamiento exclusivo de GreenPan que reduce la aparición de manchas y decoloraciones por efecto del calor y mantiene el brillo original del acero inoxidable por más tiempo. Compatible con todas las cocinas, incluida inducción, y apto también para su uso en el horno, este wok de 30 cm y 4,7 l de capacidad garantiza un rendimiento excepcional y una gran comodidad de uso.

El compromiso GreenPan

GreenPan es reconocida por ser pionera en el desarrollo de revestimientos cerámicos antiadherentes libres de PFAS y primera marca de menaje certificada por la Aluminium Stewardship Initiative (ASI) por su gestión responsable del aluminio. La marca mantiene un firme compromiso con una producción más responsable y sostenible, y con el uso de embalajes procedentes de fuentes certificadas FSC.

NOTA IMPORTANTE: Para alargar y mantener las propiedades antiadherentes de su revestimiento cerámico, el wok se ha de calentar progresivamente a potencia media-baja con un poco de aceite.

Características

• Wok cerámico con cuerpo de acero inoxidable tricapa (3-ply).
• Diámetro: 30 cm.
• Revestimiento cerámico Thermolon™ de última generación, reforzado con partículas de diamante.
• Libre de PFAS, PFOA, plomo y cadmio.
• Excelente antiadherencia que permite cocinar con muy poco aceite.
• Construcción multicapa de gran espesor para una distribución rápida y uniforme del calor.
• Construcción de 3 capas en todo el cuerpo de la sartén (inox-aluminio-inox).
• Distribución uniforme y rápida del calor.
• Excelente control de la cocción gracias a su rápida respuesta a los cambios de temperatura.
• Borde encapsulado que aísla y protege el núcleo de aluminio.
• Tecnología Evershine™, exclusiva de GreenPan, que preserva el brillo del inox y reduce su decoloración.
• Mango y asa adicional ergonómicos remachados de acero inoxidable.
• Remaches interiores del mango y el asa hundidos para una superficie de cocción más lisa y fácil de limpiar.
• Medidas:
  • Diámetro superior: 30 cm
  • Capacidad: 4,7 l (4-6 personas)
  • Diámetro base: 15,3 cm
  • Largo total: 56 cm
  • Altura: 14,9 cm
• Apto para todas las cocinas, incluida inducción.
• Apto para horno, máximo 220º C.
• Apto para lavavajillas, pero se recomienda limpieza a mano.

Por qué nos gusta el Wok cerámico con exterior acero inoxidable Premiere GreenPan

1. Es amplio, manejable, eficiente y una joya en la cocina.
2. El revestimiento cerámico reforzado garantiza una excelente antiadherencia, una mayor durabilidad y una cocina saludable y con muy poco aceite.
3. La construcción multicapa ayuda a que se caliente rápidamente y de manera uniforme, para que no haya puntos fríos durante la cocción.
4. El borde cerrado aísla el núcleo de aluminio para total seguridad.
5. Podrás saltear, dorar, freír, cocer, guisar, reducir, confitar o asar. ¡Lo usarás para todo!
6. Te durará por más tiempo brillante y sin manchas gracias a su tecnología Evershine™.
7. Los remaches hundidos hacen que sea más fácil de limpiar y también de cocinar, sin bordes ni rincones.