Opiniones y preguntas
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La Sauté es como una sartén alta de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado y base difusora del calor, apta para todas las cocinas incluida la inducción.
Puedes comprar las tapas de acero inoxidable a conjunto, aquí: Tapas de acero inoxidable De Buyer y también las tapas de cristal, aquí: Tapas de cristal De Buyer
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
Diámetro superior | Diámetro base | Fondo inductor | Altura |
20 cm | 19 cm | 15,6 cm | 6 cm |
24 cm | 23 cm | 19,5 cm |
6 cm
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28 cm | 27 cm | 23,5 cm |
6 cm
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Es un cambio en la vida, en la salud ya que no libera toxinas ni residuos químicos perjudiciales al calentarlo. Estamos aprendiendo a usarla. El tamaño es ideal.
Espectacular
Me encanta!! Calienta rapidísimo, estamos acostumbrados a sartén normal con antiadherentes y queríamos un cambio para cocinar sin productos tóxicos. Y estamos muy contentos, no se pega la comida, calienta muy rápido y queda la comida genial porque distribuye el calor por toda la superficie. Compramos 3 artículos, dos sartenes y genial, seguiremos ampliando.
Excelente producto 100% recomendable
De momento sólo he hecho algunas tortillas a la francesa, pero la sensación ha sido muy buena. Utilizando el truco de la gota de agua, no se pega nada.
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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