Sartén antiadherente Choc Extreme De Buyer

La sartén antiadherente Choc Extreme de De Buyer es la más alta gama de entre todas las sartenes antiadherentes de De Buyer. Es una sartén diseñada para los más exigentes: es una sartén de aluminio fundido con revestimiento antiadherente y un mango largo remachado de acero inoxidable fundido de lo más ergonómico.

Es una sartén que, por su estructura (gracias al grosor del aluminio fundido), proporciona una cocción uniforme y controlada en toda la superficie, así que tendrás un control perfecto de la temperatura y tus recetas; todo ello mientras no se pega nada, gracias a la calidad de su antiadherente.

Es fabulosa para cocciones suaves, como pescado o legumbres, y el excepcional rendimiento antiadherente del recubrimiento te permite cocinar con muy poca grasa.

Por su lado, el mango ha sido rediseñado a la francesa, ofreciendo una gran seguridad y permitiendo un manejo fabuloso y muy cómodo de la sartén.

Sin duda, la sartén Choc Extreme de De Buyer está pensada para facilitar el trabajo en la cocina y ofrecer unos excelentes resultados de cocción. Es una sartén con una gran durabilidad en su antiadherente (recuerda, a pesar de ello, no usar utensilios metálicos y lavarla a mano) y que además es libre de PFOA.

NOTA: Si deseas una tapa para tu sartén antiadherente Choc Extreme De Buyer, puedes elegir entre la Tapa de cristal De Buyer o la Tapa de cristal Milady De Buyer.

Características

1. Fabricadas en fundición de aluminio con un recubrimiento antiadherente de última generación, libre de PFOA.
2. Espesor de 7 mm, lo que la hace muy robusta y resistente.
3. Es una sartén antiadherente multicapa de calidad profesional, ultra resistente y duradera.
4. Su gran grosor de fondo facilita el reparto del calor de manera homogénea y resulta muy resistente a la deformación.
5. Mango de fundición de acero inoxidable, con montura curvada a la francesa.
6. Mango remachado con parada de calor, por lo que no se calienta.
7. El modelo de 32 cm cuenta con un asa adicional para un manejo más cómodo. 
8. Es apta para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
   
9. Apta para cocinar en el horno (máximo a 250 °C, excepto grill).

Medidas:

Por qué nos gusta la Sartén antiadherente Choc Extreme De Buyer

1. Robusta y duradera, con un antiadherente en el que no se pega nada.
2. ¡Es indeformable!
3. Su cuerpo reparte el calor extraordinariamente bien, y te ofrece un control fabuloso de la temperatura en todo momento.
4. No solo no se pegan los alimentos, sino que además es muy fácil y cómoda de limpiar.
   
5. Libre de PFOA, muy resistente y de larga duración.
6. ¡Es apta para el horno! Puedes sacarle partido en el fuego y en el horno.
7. Es preciosa, con ese mango tan elegante.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

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