Cuchillo de cocina tipo puntilla Claudia&Julia

Este no es un cuchillo cualquiera. Es nuestro Cuchillo pelador tipo puntilla Claudia&Julia, creado con el mismo espíritu con el que elegimos cada pieza que entra en nuestra cocina: funcionalidad real, materiales nobles, y belleza sencilla y honesta.

Fabricado en Francia con mimo, este cuchillo reúne tradición, precisión y sostenibilidad en un diseño ligero y atemporal. Su hoja lisa de 90 mm en acero inoxidable ofrece cortes precisos y delicados, perfecta para pelar frutas y verduras, limpiar ingredientes o hacer pequeños cortes con total control. Con un peso de solo 33 g, es ágil, cómodo y muy manejable, ¡Y estoy convencida de que su tacto suave te encantará en mano!

El mango está elaborado en PaperStone®, un material cálido, resistente al agua y de tacto suave, hecho a partir de papel reciclado y resinas ecológicas (y sí, es un material apto para el contacto con el agua). Además de ser precioso, es duradero y sostenible —un detalle que habla de nuestra forma de entender la cocina. 

Es sencillo, pero tiene todo lo que nos importa: durabilidad, funcionalidad y una estética que invita a usarlo cada día.

Mango de PaperStone®: innovación ecológica con carácter

Los mangos de los cuchillos Claudia&Julia están fabricados en PaperStone®, un material de nueva generación cuyo corazón es 100 % papel reciclado certificado FSC®, impregnado con una resina propia llamada PetroFree™, derivada de subproductos industriales en lugar de petróleo virgen. 

Lo que hace especial a PaperStone® es cómo une sostenibilidad, funcionalidad y estética. A la vista tiene una textura cálida y natural, muy elegante, pero debajo resiste grandes exigencias técnicas:

• Soporta temperaturas de hasta 180 °C sin alterar su superficie. 
  
• Es 100 % repelente al agua, lo que evita que se hinche o se deteriore con la humedad.
  
• Está certificado para contacto con alimentos, libre de formaldehídos y sin emisiones VOC (compuestos orgánicos volátiles).
  

No contiene residuos tóxicos, lo que lo hace seguro en entornos culinarios. 

Características técnicas

• Hoja lisa de 9 cm fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
• Muy ligero y equilibrado para un manejo ágil (Peso: 33 g)
• Diseño tipo puntilla, perfecto para pelar, tornear, limpiar y cortar con precisión.
• Mango de PaperStone®, un material innovador y sostenible:
  • Fabricado a partir de papel reciclado y resinas ecológicas.
  • Resistente al agua y a temperaturas elevadas.
  • Cálido y agradable al tacto.
  • Alta durabilidad y estabilidad dimensional.
• Apto para uso intensivo en cocina doméstica o profesional.
• Fabricado en Francia, con acabados cuidados y ensamblaje de precisión.

Por qué nos gusta este cuchillo

1. Une la belleza sencilla y funcional que tanto valoramos en Claudia&Julia.
2. Tiene un tamaño perfecto para el día a día: ágil, cómodo y muy versátil.
3. El mango de PaperStone® aporta comodidad, durabilidad y sostenibilidad en una sola pieza.
4. Está fabricado con mimo en Francia, combinando tradición y diseño atemporal.
5. Es de esos utensilios que, sin hacer ruido, se vuelven imprescindibles.

Y, sobre todo, representa nuestra manera de entender la cocina: utensilios bien hechos, pensados para durar y para disfrutar cocinando cada día.

La historia de Claudia&Julia