Cocotte baja corazón Le Creuset

Diseñada para cocinar y servir con estilo, la Cocotte baja corazón Le Creuset enamora en la cocina y en la mesa, donde arrancará suspiros de admiración. Está fabricada en hierro fundido, por lo que distribuye el calor de forma homogénea y lo mantiene durante mucho tiempo. La cocción es uniforme, el dorado es excelente y los resultados, simplemente maravillosos. Su diseño, en forma de corazón, se muestra también en el relieve de los aros de la tapa, en la que destaca pomo en forma de corazón de acero inoxidable y resistente al calor hasta 260 °C.

La cocotte baja corazón es una cacerola con todas las virtudes de las piezas de hierro fundido Le Creuset, fabricada con los mismos materiales y acabados que la cocotte redonda tradicional de la marca francesa. Es una cazuela fiable, resistente, duradera, de eficacia probada y con un diseño arrebatador. ¡No hay un regalo más perfecto! Una pieza única, versátil y duradera, en la que tanto cocinarás una crema o legumbres a arroces, asados de carnes y verduras, o bizcochos y panes en forma de precioso corazón, hechos con mucho amor.

Esta cocotte es más baja que las cacerolas de hierro fundido tradicionales. Esa menor altura le proporciona dos ventajas a tener en cuenta:

• Al tener las paredes más bajas hay menos cantidad de hierro, por tanto, no es tan pesada como la cocotte tradicional o la cocotte corazón del mismo tamaño.
• La tapa, que se calentará al igual que el resto de la cocotte en el horno, está más cerca de los alimentos y también se calienta y transmite calor, por lo que hace la cocción sea más rápida. Esto es de gran ayuda especialmente en las carnes, con las que vas a conseguir un asado fabuloso (queda doradito más rápido y muy jugoso).

Lo que distingue a las cocottes Le Creuset

• Fabricadas en hierro fundido con recubrimiento vitrificado, las cocottes sirven para todo tipo de fuegos (incluida inducción), horno e incluso se pueden congelar y son aptas para su limpieza en lavavajillas.
• Su suave acabado satinado las hace brillar tanto en la cocina como en la mesa.
• Las cacerolas y cocottes Le Creuset son especialmente indicadas para cocciones lentas a fuego suave para obtener las carnes más tiernas y sabrosas.
• Con garantía de por vida.
• Todas las cocottes redondas salen de Le Creuset con el pomo de acero (apto para su uso en horno a cualquier temperatura).

¿Para qué puedes usar la Le Creuset baja corazón Le Creuset?

• Guisos tradicionales y estofados que requieran cocción lenta y uniforme.
• Asados pequeños y piezas de carne que busques dorar y terminar en el horno.
• Sopas y cremas para servir directamente en la mesa.
• Cazuelas y platos gratinados en porciones con forma de corazón.
• Hornear pequeños bizcochos o pasteles con una presentación especial.
• Preparaciones tipo risotto o arroces para raciones reducidas.
• Presentar tus recetas en las ocasiones más especiales. ¡Y todos los días!

Características

• Cocote baja en forma de corazón.
• Fabricada en hierro fundido esmaltado (interior y exterior).
• Diámetro superior: 20 cm.
• Dimensiones aproximadas: 25,4 cm × 19 cm × 9,4 cm.
• Diámetro de la base: 17,8 cm (aprox.).
• Capacidad: 1 l.
• Peso: 2,31 kg.
• Pomo  de acero inoxidable en forma de corazón, resistente hasta 260 °C.
• Apta para todas las fuentes de calor: gas, horno, halógeno, eléctrica, inducción y vitrocerámica.
• Uso recomendado: cocinar a fuego medio-bajo para conservar las propiedades del esmalte y conseguir resultados óptimos.
• Utensilios aconsejados: silicona, madera o plástico resistente al calor; evitar utensilios metálicos que puedan dañar el esmalte.
• Limpieza: dejar enfriar antes de lavar; para restos adheridos, remojar 15–20 minutos en agua tibia con jabón; evitar limpiadores abrasivos y estropajos metálicos.
• Apta para servir en la mesa gracias a su diseño decorativo y asas ergonómicas.
• Fabricada en Francia.
• Garantía de por vida.

Por qué nos gusta La Cocotte baja corazón Le Creuset

1. Su diseño de corazón y su pomo de la misma forma la hacen irrepetible.
2. El hierro fundido garantiza una retención y distribución del calor difíciles de igualar.
3. La menor altura y la tapa de hierro fundido son garantía de unos resultados muy jugosos y sabrosos.
4. No solo es práctica y muy duradera. Es tan preciosa que puedes llevarla a la mesa para enamorar a todos.

La historia de Le Creuset