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Fuente de cocción rectangular Vitalis WMF (vaporera y rustidera)
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La fuente de cocción Vitalis de WMF está fabricada en acero inoxidable 18/10 Cromargan y es ideal para cocinar al vapor todo tipo de recetas, calentar o mantener caliente, hornear o descongelar cualquier alimento. Incorpora una fondo difusor TransTherm apto para todo tipo de cocinas incluida la inducción.
Podrás hacer de todo en ella: desde vegetales a carnes y pescados al vapor, hasta flanes, púdines, bizcochos al vapor... Además, podrás usarla para calentar simplemente o como fuente para el horno (hasta los 180 ºC con la tapa, o hasta 240 º sin ella), a modo de rustidera.
Ciertamente, sin su bandeja interior es una fuente perfecta para tanto para usar al fuego como para usar al horno. La puedes usar como rustidera o como fuente para tus recetas, desde lasañas a asados.
Su tapa de cristal de alta calidad incorpora una junta de silicona para un cierre perfecto (de aquí su gran efectividad a la hora de contener el vapor y realizar una cocción de lo más rápida), y un termómetro para un controlar el punto de cocción de nuestras recetas.
Características
Tiene una capacidad de 3,5 litros y mide 35 x 21,5 x 10cm.
- Fabricada en acero inoxidable 18/10 Cromargan
- Resistente al calor hasta 180ºC.
- Apta para todo tipo de cocinas, incluida la de inducción.
- Base patentada universal TransTherm®, diseñada para una distribución uniforme del calor
- Diseñada y fabricada en Alemania.
¿Qué nos gusta de la Vitalis?
- Es una pieza magnífica, con una calidad de materiales y acabado excelentes.
- Además de estar muy bien hecha, es de lo más elegante.
- Su tapa de cristal te permite ver cómo evolucionan las cocciones.
- Podrás usarla para multitud de preparaciones al vapor, de la forma más saludable.
- También la puedes usar como fuente para el horno o para otras recetas al fuego.
La historia de WMF
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