Si buscas una sartén de hierro apta para el fuego y también para el horno, y con un mango que se caliente menos que el de la sartén tradicional, aquí la tienes: la sartén de hierro Mineral B también con el mango de acero inoxidable con freno térmico. Es una sartén fantástica y para siempre, ¡más elegante que la tradicional y apta para cocinar al horno!

Las estabas esperando. Tan francesas como Julio Verne, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

1. Fabricadas artesanalmente en hierro.
2. Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
3. Se tratan con una capa de cera de abeja natural que protege la sartén desde que sale de fábrica hasta que la recibes en casa.
4. Con el uso, van adquiriendo una pátina que las hace antiadherentes de una forma natural.
5. De lo más versátil, es una sartén ideal tanto para dorar o asar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
6. ¡Al poder ir al horno podrás hacer allí las mil y una maravillas! Desde cubrirla con una base de masa brisa para hacer una tarta al horno en hierro, como asar tus vegetales y carnes al horno.
7. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
8. Se pueden meter en el horno (pueden ir al horno a 200 ºC durante diez minutos).

Se trata de la sartén de toda la vida, la sartén de hierro de las abuelas, que te permite recuperar esos sabores tan auténticos y deliciosos. Es una sartén que no es ligera, pero vale su peso en oro, ¡y te durará toda la vida en casa!

Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B con mango de acero inoxidable

1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual.
2. Y esta sartén mineral B con el mango de acero inoxidable evita además que el mango se caliente demasiado y nos quememos en un descuido.
3. Es apta para el horno, no solo para calentar, sino que puedes cocinar en ella normalmente al horno.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.