Sartén alta de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado y base difusora del calor, apta para todas las cocinas incluida la inducción. Gracias a su altura, es ideal para todo tipo de cocciones, incluidas las frituras o salteados por sus altas paredes.

1. Fabricadas en acero inoxidable 18/10 de alta calidad
2. Acabado satinado que no deja las huellas marcadas
3. Muy robustas, con un diseño simple y funcional, orientada a una cocina profesional.
4. Gracias a sus paredes altas, es ideal para proteger o minimizar salpicaduras al realizar frituras, o aprovechar su altura para elaborar salsas, bechamel o calentar líquidos.
5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción
6. Pueden ir al horno.
7. Y se pueden meter en el lavavajillas.

Puedes comprar las tapas de acero inoxidable a conjunto, aquí: Tapas de acero inoxidable De Buyer y también las tapas de cristal, aquí: Tapas de cristal De Buyer

Medidas

Por qué nos gusta la sartén alta de acero inoxidable

1. Son sartenes con paredes altas, ideales para freír, saltear o a modo de cazo.
2. El acero inoxidable reparte tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y dorado por igual.
3. Están hechas a prueba de bomba. Son sartenes que te durarán toda la vida con el mínimo de cuidados.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.