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Bandeja cerámica para pizza Emile Henry
49,00€
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Esta bandeja cerámica es ideal para cocinar pizzas en casa cómo un auténtico pizzaiolo. Gracias a su excelente transmisión del calor nos permite hornear pizzas perfectas con una corteza crujiente, aparte de poder usar la bandeja para hacer panes, galletas, galettes y hornear todo tipo de masas.
Además, es ideal para presentar la pizza directamente en la mesa (podemos incluso cortarla sin miedo a estropear la cerámica). Aparte de una buena presentación, nos mantendrá la pizza caliente durante más tiempo.
Tiene una superficie muy amplia, en sus dos medidas.
Y no solo es ideal para cocinar pizza, ya que es una bandeja muy versátil: podrás hornear pan o cualquier otro tipo de masa con excelentes resultados o también se puede usar como plato o bandeja para servir cualquier alimento o entrante en la mesa.
Es apta para su uso en el horno y en barbacoas de gas y carbón, a una temperatura máxima de 290º C. La cerámica BBQ® de Emile Henry tolera temperaturas de -20 °C a 290 °C.
Medidas
- Longitud total con asas: 43,5 cm
- Diámetro interior: 36,5 cm
- Altura: 3,5 cm
- Peso: 2,6 kg
Lo que distingue a la cerámica Emile Henry
- Gracias a su exclusivo uso de productos ecológicos y naturales, y a su proceso de fabricación artesanal, la cerámica Emile Henry es un utensilio muy saludable para cocinar.
- La cerámica es un excelente difusor del calor por lo que conseguiremos una cocción suave y progresiva.
- La marca Emile Henry recomienda siempre empezar la cocción a fuego lento para conseguir una cocción suave que permita conservar todas las propiedades de los alimentos.
- Su esmaltado no poroso evita la absorción de olores o gustos,
- es muy resistente a los pequeños golpes que se suelen producir en la cocina y
- se puede limpiar en el lavavajillas sin alterar sus propiedades ni el color.
Por qué nos gusta la bandeja cerámica lisa para pizza
- La bandeja consigue una excelente distribución del calor y hace que la masa de la pizza quede perfecta.
- Tiene una excelente presentación en la mesa y además mantiene la pizza caliente durante más tiempo.
- También se puede usar para hornear pan u otras masas o incluso para servir queso, embutidos u otros aperitivos directamente a la mesa.
La historia de Emile Henry
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