Bandeja de hierro FusionTec 3 en 1 de WMF

La Bandeja FusionTec de WMF de hierro fundido y apta para el fuego y para el horno, es un teppanyaki magnífico y un elemento único y exclusivo en cualquier cocina. ¿Puedes apartar la mirada de ella?

Esta nueva pieza Fusiontec de WMF es una plancha tan versátil que vas a poder disfrutar cocinando con ella en el horno, en la cocina y en la parrilla con unos resultados tan sabrosos, que la querrás utilizar para todas tus recetas. Está fabricada en hierro fundido y es 100% natural, con una elevada retención del calor, Y es tan robusta y elegante, que resulta ideal para servir la cena recién sacada del horno y sorprender a tus invitados más exigentes.

FusionTec nace de la fusión a 860º C de un núcleo de acero con una combinación porcelánica (compuesta por más de 20 minerales como el feldespato, el cuarzo, la calcita o el bórax), formando una sola pieza inseparable de 3 capas. Sin esmaltes y totalmente libre de níquel.

Ideal para cocinar a la plancha carnes y verduras, sella los alimentos a la perfección. Para los asados en el horno resulta una bandeja estupenda y al retener el calor de forma fantástica, es una superficie extraordinaria tanto para tus pizzas, panes o incluso galletas o tartas de hojaldre.

• Gran rapidez en el calentamiento y fantástica retención del calor
  
• Difusión homogénea del calor
• Superficie no porosa, por lo que no absorbe olores ni sabores
• Anti adherencia natural
• Extremadamente resistente a rayaduras, abrasiones, corrosión y decoloración
• Mangos huecos que no se calientan con un uso normal, ya que el calor se distribuye en una mayor área a través de los puntos de soldadura. Protección con silicona para un agarre más cómodo.
  

Su gran resistencia a altas temperaturas combinada con su anti adherencia natural, la rapidez con la que se calienta, su enorme retención del calor y la rapidez con la que lo transmite a los alimentos, la hacen perfecta para cocinar cualquier receta, desde las más tradicionales a las más exigentes y sofisticadas.

Características:

• Medidas: 41 cm x 30 cm x 6 cm
  
• Apta para cocinas de gas, vitrocerámicas, eléctricas y de inducción.
• Resistente al calor hasta 250º C
• WMF ofrece 30 años de garantía en FusionTec
  
• Muy fácil de limpiar
  
• Excelente retención y reparto del calor
• No porosa, no absorbe olores ni sabores
• Superficie excepcionalmente lisa y dura. No pierde color ni se oxida.
  
• Fabricada en Alemania

Puedes ver todas las piezas de hierro de la colección FusionTec aquí.

Por qué nos gusta la Bandeja 3 en 1 FusionTec de WMF

1. Es una plancha perfecta para preparar unas recetas de impresión. Sabrosas y con poco aceite. Tus carnes y verduras serán de estrella Michelin. ¡Ricas y bien sanas!
   
2. Por muchos usos que le des, va a estar siempre como el primer día. Es casi indestructible, no pierde color, no se oxida y es muy resistente a las ralladuras, abrasiones y cortes.
   
3. Nos encanta su precioso diseño en color negro, combinado con el mango y el asa de acero inoxidable. ¡Un diseño atemporal para los más exigentes!
4. Es perfecta para cocinar esas piezas de carne que siempre se te resisten y para conseguir que tus pizzas tengan una base de lo más crujiente. Fantástico como mantiene el calor y lo rápidamente que lo transmite al alimento.
5. ¡Están fabricadas en Alemania y WMF ofrece 30 años de garantía!

La historia de WMF