Que tamanho de frigideira escolher?

Como escolher o tamanho
da tua frigideira

O diâmetro influencia a forma como os alimentos alouram, a eficiência da tua cozinha —especialmente em indução— e o conforto ao cozinhar. Preparámos este guia para que acertes na tua próxima escolha.

Descarregar guia

Encontra o teu tamanho

Qual é a tua frigideira ideal?

Ainda não tens claro de que tamanho precisas? Responde a três perguntas e dizemos-te exatamente qual é o teu diâmetro.

Teste · Pergunta 1 de 3

Para quantas pessoas cozinhas habitualmente?

Pensa no teu dia a dia, não em ocasiões especiais.

Teste · Pergunta 2 de 3

Tens cozinha de indução?

Isto influencia a escolha do diâmetro exato.

Teste · Pergunta 3 de 3

O que cozinhas com mais frequência?

O teu estilo de cozinha também define o tamanho ideal.

A tua frigideira ideal é

18–20 cm
A frigideira individual

Perfeita para cozinhar sozinho e depressa. Ideal para ovos, omeletes pequenas e aquecer doses.

Dica Claudia&Julia: Com 18 cm poupas energia e espaço no armário. Fácil de limpar e arrumar. E lembra-te: em indução, o diâmetro deve coincidir com o da tua placa.
22–24 cm
A individual alargada

Para cozinhar peças inteiras sendo apenas uma pessoa. Dá-te espaço sem ser demasiado grande.

Dica Claudia&Julia: Se tens indução, certifica-te de que a tua placa tem pelo menos 22 cm de diâmetro. Confirma o diâmetro da tua placa antes de comprar.
20–22 cm
A versátil compacta

Um tamanho que se adapta a qualquer receita sem ocupar demasiado espaço.

Dica Claudia&Julia: Se sentes que te fica curta com frequência, pensa em ter também uma de 24 cm. E lembra-te: em indução, o diâmetro deve coincidir com o da tua placa.
20–22 cm
A do dia a dia

Ideal para duas pessoas com receitas simples. Fácil de limpar e arrumar.

Dica Claudia&Julia: Vais tirar partido deste tamanho de manhã, à tarde e à noite. E lembra-te: em indução, o diâmetro deve coincidir com o da tua placa.
24–26 cm
A todo-o-terreno

Para duas pessoas que cozinham peças grandes. Com 24–26 cm têm espaço de sobra.

Dica Claudia&Julia: Com indução, confirma que a tua placa suporta este diâmetro para aproveitares bem o calor. Mede bem a tua placa antes de comprar.
24–26 cm
A mais popular

O tamanho favorito da maioria. Versátil, cómoda e com espaço para qualquer receita.

Dica Claudia&Julia: Se pudesses ter apenas uma frigideira em casa, esta seria a escolha vencedora. E lembra-te: em indução, o diâmetro deve coincidir com o da tua placa.
24–26 cm
A familiar leve

Perfeita para famílias que cozinham de forma simples mas querem espaço suficiente para todos.

Dica Claudia&Julia: A 24 cm ainda é fácil de manusear em cozinhas pequenas com pouco espaço no fogão. E lembra-te: em indução, o diâmetro deve coincidir com o da tua placa.
28–30 cm
A familiar grande

Para famílias que cozinham peças grandes ou em grande quantidade. Nada ficará pequeno.

Dica Claudia&Julia: Para este tamanho procura uma frigideira com bom peso e cabo confortável: vais levantá-la bastante cheia. E lembra-te: em indução, o diâmetro deve coincidir com o da tua placa.
26–28 cm
A familiar versátil

Cobre qualquer receita para 3–4 pessoas sem ser demasiado grande.

Dica Claudia&Julia: Ideal juntamente com uma de 22 cm: entre as duas cobrem 100% das vossas receitas. E lembra-te: em indução, o diâmetro deve coincidir com o da tua placa.
26–28 cm
A grande versátil

Para mesas grandes com cozinha leve. Cabe tudo e ainda sobra espaço.

Dica Claudia&Julia: Se a quantidade variar muito, pensa em ter também uma de 24 cm para os dias mais leves. E lembra-te: em indução, o diâmetro deve coincidir com o da tua placa.
+30 cm
A das grandes ocasiões

Quando cozinhas para muitos e com peças grandes, precisas de uma frigideira realmente grande.

Dica Claudia&Julia: Mais de 30 cm pesa bastante quando está cheia. Garante que a tua cozinha e a tua placa suportam isso. Com indução é especialmente importante que a placa seja compatível.
28–30 cm
A grande todo-o-terreno

Para uma mesa de 5 ou mais pessoas com variedade de receitas, este intervalo cobre tudo confortavelmente.

Dica Claudia&Julia: Complementá-la com uma de 22–24 cm para receitas mais pequenas do dia a dia é a combinação perfeita. E lembra-te: em indução, o diâmetro deve coincidir com o da tua placa.
Descarregar guia

Tabela de referência

Tamanho consoante o número de pessoas

18–20 cm

1 pessoa

Ovos, omeletes pequenas, aquecer doses individuais

20–22 cm

1–2 pessoas

Legumes salteados, panquecas, omeletes médias

24–26 cm
A mais popular

2–4 pessoas

Massa salteada, carnes, omeletes grandes

28–30 cm

3–5 pessoas

Pratos familiares, paellas, salteados grandes

+30 cm

5 ou mais pessoas

Grandes quantidades, reuniões e receitas generosas

Antes de comprar

Quatro conselhos que fazem a diferença

Se quiseres substituir a tua frigideira por outra igual, mede o diâmetro superior: é o que se indica sempre ao comprar.

Com cozinha de indução, escolhe uma frigideira que corresponda ao diâmetro da placa para aproveitares bem a energia e distribuir o calor corretamente.

Se costumas cozinhar peças grandes de carne ou peixe, precisas de uma frigideira ampla: no mínimo 26–28 cm.

Se cozinhas com variedade, o ideal é ter dois tamanhos: uma de 22–24 cm para o dia a dia e outra de 26–28 cm para receitas mais completas.

O amor é o nosso
ingrediente secreto

Descarrega o guia completo e acerta na tua próxima escolha.

Descarregar guia