Afiador de facas Tormek T-1

Chega a Espanha, em exclusivo na Claudia&Julia, o Afiador de facas Tormek T-1, a máquina elétrica para afiar as tuas facas de cozinha em casa, com um afiado profissional.

Porque as tuas facas são as tuas melhores ferramentas, merecem o melhor afiado. O Afiador de facas Tormek T-1 garante-te o afiado profissional em casa. Esta máquina elétrica para afiar, desenvolvida e fabricada na Suécia, foi concebida para uso doméstico. A sua utilização simples, a grande eficácia e a excelente durabilidade permitir-te-ão ter as tuas facas de cozinha perfeitamente afiadas, prontas para cortar, descascar, filetar, trinchar ou picar tão bem como se fossem novas.

Marca líder no afiado de ferramentas de corte, a Tormek é especialista em soluções de afiado de máxima qualidade, concebidas para alcançar facilmente o afiado ideal em todo o tipo de ferramentas manuais, a nível doméstico e profissional. Os afiadores Tormek são fabricados na Suécia e exportados para mais de 35 países. Referência no afiado de ferramentas de corte, são os afiadores utilizados pela equipa culinária sueca e por vários restaurantes com estrela Michelin.

Como afiar a tua faca com o afiador Tormek T-1

Em apenas três passos simples, com a máquina de afiar Tormek T-1 poderás afiar as tuas facas de cozinha em casa com um afiado profissional. Sem teres de usar chairas ou pedras de afiar manuais, e cuidando-as como merecem:

1. Ajustar: Em primeiro lugar, deves ajustar o ângulo de afiado desejado. Se não souberes com segurança qual é o ideal para a tua faca, podes ajustá-lo a 15º ou 17º, que é um bom ângulo para começar. Um ângulo pequeno oferece um melhor desempenho de corte, enquanto um ângulo maior proporciona um fio mais resistente. Por exemplo, uma faca de carne requer um ângulo de fio maior do que uma faca fileteira ou uma faca de descascar.
   
2. Afiar: Carrega no interruptor de ligar, introduz a faca na pinça da guia e baixa-a suavemente até à mó de afiar. Move a faca para a frente e para trás ao longo do disco de diamante, seguindo todo o contorno do fio, até à ponta. Faz isso a um ritmo constante, exercendo uma ligeira pressão (como se quisesses cortar um tomate) e guiando a faca de forma a que esteja em contacto com toda a largura da mó. Vira a faca e afia o outro lado da lâmina da mesma forma. Não te preocupes com as partículas de aço que saltam durante o afiado, pois o íman da guia encarrega-se de as capturar, mantendo a mó limpa.
3. Polir: O último passo é polir a faca. Verás que, ao afiar a faca, se forma uma rebarba no fio que deve ser eliminada na roda de acabamento, para obteres um fio afiado e duradouro. Garante que a roda de acabamento gira em direção oposta ao fio da faca e move-a para a frente e para trás ao longo da roda, aplicando uma ligeira pressão. Vira a faca e pole o outro lado da lâmina. Com duas passagens de cada lado é suficiente. Pronto! A tua faca como nova, perfeitamente afiada e pronta para cortar.
   

O que distingue o Afiador de facas Tormek T-1

• O afiador de facas de cozinha Tormek T-1 foi desenvolvido com o mesmo método que o sistema de afiado para cozinhas comerciais, mas está adaptado e aprovado para uso doméstico. Esta máquina para afiar facas de cozinha afia rápida e facilmente todo o bisel da faca com o ângulo exato configurado na guia patenteada
• É de fácil utilização, para que possas afiar em casa as tuas facas de cozinha com um resultado profissional, de forma simples e sem complicações. Ao contrário de outros métodos manuais, que podem requerer alguma experiência para conseguir um bom afiado, como as pedras de afiar manuais ou chairas, com a máquina para afiar facas Tormek T-1 o resultado é perfeito, afiando tanto o fio como o bisel, para que o corte das tuas facas seja o ideal, fiável e eficiente.
• A sua guia patenteada permite regular de forma precisa o ângulo de afiado, entre 8 e 22 graus de cada lado da faca, para obter o melhor resultado ao afiar as tuas facas de cozinha. Se desconheces qual é o ângulo ideal, podes ajustá-lo a 15º ou 17º. Também o poderás averiguar facilmente com o marcador que vem na caixa. Podes usá-lo para marcar o fio da faca antes de a afiar. Se o ângulo ajustado for o correto, ao afiar a faca a marca do marcador desaparecerá.
  
• O seu disco de afiar de diamante de grão fino é perfeito para obter resultados profissionais ao afiar as tuas facas de cozinha. Ao pôr a máquina a funcionar, a mó de diamante gira a baixa velocidade, garantindo que apenas é removida uma quantidade mínima de aço e evitando o sobreaquecimento do fio. Desta forma a faca não perde o têmpero e mantém-se afiada por mais tempo.
  
• O disco de afiar de diamante de grão fino afia todo o tipo de aço com um fio profissional e também permite afiar facas de cerâmica. Ao afiar os biséis separadamente, permite ajustar diferentes ângulos de fio em ambos os lados ou afiar apenas um. Poderás afiar até as tuas facas mais sofisticadas.
  
• Dispõe de um disco composto com agente de polimento integrado para um afiado impecável. Esta roda de polimento é o último passo para afiar a faca. Também gira a baixa velocidade ao pôr o afiador a funcionar. Esta roda elimina a rebarba e pole o fio até o deixar perfeito. Se quiseres que o resultado ao polir seja muito mais brilhante, podes humedecer muito ligeiramente a roda.
  
• Afiado profissional das tuas facas de cozinha. Com o seu design inovador e os melhores materiais, o afiador de facas de cozinha Tormek T-1 permite afiar a maioria das facas de cozinha. A sua guia patenteada admite facas com lâminas de 12 a 60 milímetros de altura e até 5 milímetros de espessura, com comprimento ilimitado.
  
• O seu funcionamento é silencioso, apenas 45 dB. Para que o ato de afiar seja tão eficaz quanto relaxante.
  
• Conta com um design compacto e subtilmente industrial, no qual se destaca a sua carcaça com revestimento a pó, totalmente fundida em zinco. A robusta pega de carvalho, além de facilitar o transporte e a manipulação, dá-lhe um acabamento bastante rústico e elegante. Cabe em qualquer cozinha, por pequena que seja.
• O afiador Tormek T-1 é desenvolvido e fabricado em Lindesberg (Suécia), garantindo alta qualidade artesanal e excelente durabilidade. Além disso, não necessita de qualquer manutenção.
  
• Os seus 8 anos de garantia para uso doméstico. A Tormek T-1 tem 5 anos de garantia e conta com mais 3 anos com o registo online.
• Inclui um manual de instruções em vários idiomas, com todas as indicações necessárias para afiar as tuas facas de cozinha, bem como conselhos sobre o ângulo de afiado conforme o tipo de faca. Verás também como o fazer no vídeo que aparece mais abaixo.

Como vês, o Tormek T-1 é o primeiro afiador de facas profissional para uso doméstico. Já não terás de te chatear com a chaira ou a pedra manual, porque poderás cuidar das tuas facas como merecem. Com esta máquina poderás afiá-las facilmente, em poucos minutos e sem sair da cozinha. Uma maravilha!

Garantia Tormek

Na Claudia&Julia somos distribuidores oficiais da Tormek em Espanha, pelo que todas as máquinas adquiridas através da nossa loja contam com a garantia oficial e o serviço pós-venda da marca dentro do território espanhol.

Se desejas comprar um produto Tormek para o utilizar noutro país, tem em conta que a garantia só é válida para compras realizadas no país de destino.
Para compras fora de Espanha, recomendamos entrares em contacto com o distribuidor oficial do teu país ou, se preferires, consultar diretamente o site da Tormek para saber onde adquiri-lo com a garantia correspondente. Desta forma poderás desfrutar sempre da máxima cobertura e de um serviço de assistência adequado à tua zona.

Características:

• Máquina para afiar facas de cozinha.
• Afiador profissional de uso doméstico.
• Fabricada na Suécia.
• Motor de CA monofásico.
  
• Potência: em repouso 60 W - carga máxima 120 W.
• Funcionamento com baixo ruído: 45 dB.
• Carcaça de fundição de zinco, revestimento a pó. Parte inferior em plástico ABS resistente a impactos.
• Garantia de 8 anos (5 + 3 com registo).
• Apta para uso doméstico no interior. Não utilizar em locais molhados ou húmidos.
  
• Medidas:
  • Largura 204 mm
  • Profundidade 196 mm
  • Altura 181 mm
  • Peso da máquina: 5,4 kg
  • Roda de diamante fina cónica DF-150: ∅ 150 × 18 mm. Máx. 200 rpm.
  • Roda de acabamento: ∅ 160 × 30 mm
  • Comprimento do cabo: 1,7 m
• Inclui:
  
  • Manta protetora de lâminas. Conjunto de feltros para a guia do afiador. Capta o pó do processo de afiado e protege a lâmina de riscos, para que possas afiar até as facas mais finas em segurança.
    
  • Capas protetoras para facas. Uma capa de 30x305 mm e uma de 60x305 mm. Para facas com uma altura de lâmina até 32 ou 58 mm e um comprimento de lâmina até 300 mm. Fabricadas em cartão resistente com a impressão da Tormek. Fáceis de cortar para as adaptar ao comprimento e forma da faca.
  • Lápis para bordos. Marcador para colorir o bisel de afiado. Serve para averiguar e repetir o ângulo de fio existente da faca; para um afiado mais rápido e uma maior durabilidade da faca.
    
  • Manual de instruções em vários idiomas.
    
  • Guia rápida informativa de início.
    

Porque gostamos do Afiador de facas Tormek T-1

1. As tuas facas nunca mais voltarão a estar sem fio.
2. Poderás afiar facas de aço e de cerâmica, sem sair de casa. Como se fosses um profissional!
3. E ainda com o ângulo correto de afiado.
4. O polimento final é perfeito para lhes dar um acabamento perfeito.
5. Se cuidas das tuas facas com carinho, precisas do Tormek T-1 na tua cozinha.
6. Verás que fio maravilhoso fica nas tuas facas.