Tampa de vidro Alchimy da De Buyer


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A Tampa de Vidro Alchimy De Buyer é o complemento imprescindível e perfeito para os tachos, panelas, caçarolas, sautés e woks de aço inoxidável da marca francesa. Fabricadas em vidro, têm um elegante pomo de aço inoxidável com o gravado De Buyer e um rebordo de aço inoxidável mais alto, para uma maior eficiência na cozinha.

As tampas de vidro Alchimy são extremamente práticas:

  1. Evitam os salpicos, mantendo a tua cozinha mais limpa enquanto preparas os teus pratos.
  2. A maior altura do seu rebordo facilita que encaixem sem problemas e se mantenham estáveis, ajudando-te a reter de forma mais eficiente o vapor e o calor da cozedura, com a consequente poupança de energia e de tempo.
  3. Especialmente indicadas para cozeduras em lume brando e para manter a comida quente durante mais tempo.
  4. Sendo transparentes, podes ver a todo o momento como estão os teus guisados, sem ter de destapar.
  5. Poderás usá-las até para tapar as caçarolas no forno, a um máximo de 250 °C.
  6. O amplo diâmetro do pomo é perfeito para deixar a tampa apoiada sobre ele quando a retirares do tacho ou da caçarola. Desta forma, a bancada não ficará suja.
  7. Fáceis de limpar, até na máquina de lavar loiça.

São adequadas para utilização com todos os utensílios das coleções Affinity e Alchimy, exceto com as frigideiras, e também com todos os utensílios da coleção Prim' Appety. Podes usá-la como complemento a:

Escolhe a tampa do tamanho de tacho, frigideira ou caçarola que queres tapar (o diâmetro indicado corresponde ao diâmetro da peça De Buyer correspondente).

Porque gostamos da Tampa de vidro Alchimy De Buyer

  1. É uma tampa de grande qualidade, como caracteriza a De Buyer.
  2. A maior altura do seu anel de inox permite manter o calor e o vapor durante mais tempo.
  3. Sendo de vidro, permite-te ver o que estás a cozinhar sem teres de a levantar.

A história de De Buyer

Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.

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