Crepeira de ferro esmaltado Le Creuset

La crepeira de hierro fundido Le Creuset é uma maravilha para todos aqueles a quem gostam de crepes caseiros —daqueles que ficam fininhos, dourados e com o ponto certo de sabor torrado— . A sério, uma daquelas peças que, quando a usas, percebes por que o ferro continua a ser o rei na cozinha. Distribui o calor de forma uniforme por toda a superfície, de borda a borda, e isso, numa crepeira, nota-se. E muito! Porque o resultado do dourado em toda a crepe nesta crepeira é único.

Embora o seu nome diga “crepeira”, a verdade é que é uma frigideira muito versátil. Poderás usá-la igualmente para panquecas e como plancha para carne e legumes. E até para assar no forno, porque sim: por ser de ferro e reter tanto calor, é excelente para a usar também como base de forno -sim, ouviste bem, poderás usá-la para fazer pizzas finas, tartes salgadas com massa folhada ou até massa quebrada, porque o calor tão homogéneo que gera dá um toque espetacular a qualquer massa.

E como tudo o que faz a Le Creuset, é bonita, robusta e foi pensada para durar toda a vida. Sem revestimentos estranhos e sem complicações: apenas bom ferro esmaltado, de sempre.

Para que é ideal a crepeira da Le Creuset?

Apesar de se chamar crepeira, é muito mais do que isso. Esta frigideira baixa e larga vai servir para mil coisas:

• Para preparar crepes caseiros, tanto doces como salgados, com uma cozedura uniforme e sem pontos frios.
• Para fazer panquecas, blinis ou ovos à plancha.
• Como plancha para carnes, legumes, camarões, entremeada… por ser tão baixa, dá muito controlo.
• Como base de forno para fazer pizzas finas, cocas, tartes de massa folhada ou de massa quebrada. Absorve muito calor e dá às massas uma textura estaladiça espetacular.
  

Uma frigideira multiusos com alma de crepeira. Ou uma crepeira com alma de tudo, vá.

Características

1. Fabricada em hierro fundido esmaltado, que retém e distribui o calor de forma uniforme.
2. Interior vitrificado em preto, sem necessidade de curar previamente. Perfeito para cozinhar sem antiaderentes artificiais.
3. Apta para todo o tipo de fogões, incluindo indução, gás, vitrocerâmica, forno e até churrasco.
4. Inclui um rastelo de madeira para te ajudar a espalhar a massa dos crepes de forma uniforme.
5. Fácil de limpar e apta para a máquina de lavar loiça (embora recomendemos lavar à mão se quiseres dar-lhe mimo).
6. Garantia vitalícia da Le Creuset.
7. Medidas: 27 cm de diâmetro e aproximadamente 13 cm de cabo.

Por que gostamos da crepeira de ferro Le Creuset

1. Ninguém resiste a preparar uns deliciosos crepes caseiros, e mais com o sabor que se consegue ao fazê‑los numa crepeira de ferro.
2. Como todos os produtos Le Creuset, não é só prática e duradoura, mas tão bonita que serve para apresentar os alimentos à mesa.
3. É uma plancha perfeita para uns assados de dez.
4. É um investimento único para toda a vida.
5. Sem antiaderentes e para uma cozinha 100% natural.

A história de Le Creuset