Frigideira em aço inoxidável Affinity da De Buyer

Com a frigideira de aço inoxidável Affinity Classique De Buyer poderás pôr a touca de cozinheiro profissional. E com razão: é uma das frigideiras de gama mais alta do mercado, e as suas qualidades permitir-te-ão um controlo fabuloso da confeção das tuas receitas. Além disso, podes ter a certeza de que não entram na tua cozinha antiaderentes nem produtos químicos adicionados.

Ao contrário de outras frigideiras de aço inoxidável, a série Affinity da De Buyer é composta por 5 camadas de aço inoxidável e alumínio tanto na base como nas paredes da frigideira. Graças a isso, não só tens uma distribuição magnífica do calor por toda a superfície (não só na base, também nos laterais, o que te permite ganhar tempo e obter um resultado muito mais ótimo), como também, além disso, essas 5 camadas de aço e a sua densidade também te proporcionam um controlo da temperatura do mais ótimo: verás como a cozedura responde rapidamente no momento em que sobes ou baixas a potência do fogão (quando baixas o lume, a frigideira responde rapidamente reduzindo a temperatura em toda a sua superfície, e igualmente quando sobes a temperatura.

Assim, a série Affinity absorve e distribui o calor magníficamente graças à sua tecnologia multicamada, o que se traduz numa cozedura dos alimentos homogénea e eficaz.

A modelo Classique da frigideira Affinity tem um design tradicional e esteticamente bonito, no qual se destaca o seu cabo de fundição de aço inoxidável com a elegante curvatura à francesa e com travão de calor, para que possas cozinhar com ela de forma segura e cómoda.

É adequada para todo o tipo de fogos, incluindo indução, e também é adequada para o forno.

Frigideira de aço inoxidável Affinity modelo Classique

É a frigideira Affinity "de sempre" e caracteriza-se por:

• Cabo de aço fundido com elegante curvatura "à francesa".
• Borda aberta e reta, sem bico vertedor.
• 2,7 mm de espessura em todas as medidas.
• Compatível com a tampa universal de aço inoxidável de Buyer.

Nota: Para cozinhar com a frigideira Affinity, deve aquecê-la progressivamente (sempre com um pouco de óleo), não pode ultrapassar 3/4 da potência da sua placa e, se a usar durante muito tempo seguido, deve baixar a temperatura, uma vez que transmite muito calor e, desta forma, poupará energia.

Características

• Frigideira de aço inoxidável.
• Modelo Classique.
• Frigideira multicamada hiperreativa às mudanças de temperatura, para um controlo ótimo das receitas.
• Superfície muito robusta graças à sua densidade de fundo.
• Distribuição uniforme e rápida do calor, tanto no aumento da temperatura como na diminuição da mesma, em toda a sua superfície.
• Cabo de aço inoxidável, ergonómico e elegante.
• Acabamento inox espelho brilhante.
• Adequada para todo o tipo de fogões, incluindo os de indução e o forno.
• Concebido e fabricado em França.

MEDIDAS MODELO CLASSIQUE

Porque gostamos da Frigideira de aço inoxidável Affinity Classique De Buyer

1. Nascida para resistir! A série Affinity tem qualidade profissional, pelo que a camada exterior de aço inoxidável resistirá a toda a guerra que lhe deres na tua cozinha.
2. A transmissão e difusão do calor é imediata.
3. Tanto te serve para selar um bife, como para saltear uns esparguetes ou uns vegetais, ou fazer uma omelete.
4. É fabricada em França, e é uma frigideira do mais alto nível (e tão elegante que vais morrer por levá-la para a mesa!).

A história de De Buyer