Robot de cozinha KitchenAid Professional 5KSM7990

Um robot de cozinha KitchenAid é um investimento para a vida, e o Robot KitchenAid Profissional vai acompanhar-te todo esse tempo para um uso habitual, em grandes quantidades e massas de todo o tipo de pastelaria e mais (desde massas líquidas a batidas ou massas muito densas para a elaboração de pães, buns, bolos e decorações de pastelaria.

O que significa o apelido Profissional, num robot KitchenAid?

• Que a batedeira, misturadora, amassadora, tudo-em-um, está pensada para um uso intensivo e exigindo-a ao máximo, tanto em casa como num ambiente profissional.

O que distingue a amassadora KitchenAid Profissional

Este modelo da KitchenAid tem as mesmas funções que a clássica batedeira Artisan, mas além disso caraterísticas adicionais:

1. Oferece uma maior estabilidade para um uso intensivo graças aos seus braços, que seguram firmemente e permitem colocar a taça misturadora a diferentes alturas.
2. Tem maiores prestações de potência e tamanho da taça: 6,9 L / 325 W
3. Além disso, dispõe de comutador de paragem de emergência e proteção metálica para poder utilizá-la num âmbito profissional.

NOTA! Lembra-te que todos os robots KitchenAid da Claudia&Julia são unidades oficiais provenientes do distribuidor oficial KitchenAid Espanha, e com toda a garantia do fabricante neste país.

O que podes fazer com ele

Os seus 325 watts de potência distribuem-se em 10 velocidades pensadas para todo o tipo de receitas, das mais simples às mais sofisticadas:

• 1: Mexer lentamente os ingredientes: ligar, fazer puré, misturar, etc. Para adicionar farinha e ingredientes secos às misturas, adicionar líquidos a ingredientes secos e ligar misturas espessas.
• 2-3: Misturar lentamente: ideal para fazer puré de batata ou de outros legumes, para fazer caramelos, dispersar a gordura na farinha, fazer misturas pouco espessas e líquidas que salpicam facilmente, e para misturar e amassar massas com fermento.
• 4-5: Misturar e bater: para misturas semi-espessas como, por exemplo, bater açúcar e gordura, e para adicionar açúcar às claras de ovo para fazer merengues. Velocidade média para mistura de bolos.
• 6-7: Bater com energia: fazer cremes a velocidade média-alta.
• 8-9: Bater ou misturar rápido: montar natas, claras de ovo e merengues, italianos ou cozidos.
• 10: Misturar muito rápido: misturar rapidamente pequenas quantidades de nata ou claras de ovo.

Potência

Enquanto produtos semelhantes de outras marcas se apoiam numa velocidade alta combinada com uma força relativamente baixa para conseguir uma potência concreta, os produtos KitchenAid trabalham a menor velocidade, mas com maior força bruta, pelo que conseguimos um menor consumo elétrico com uma eficácia superior.

Porque gostamos

Para nós toda a gama de batedeiras / amassadoras KitchenAid é um clássico, adoramo-las. E a sua permanência no tempo denota a sua qualidade, nunca saem de moda!

O robot profissional é tão versátil como todos os produtos KitchenAid e tem o design intemporal próprio desta marca, tão bonito quanto prático.

Acessórios

O robot KitchenAid Profissional vem equipado com os seguintes acessórios:

• Batedor plano ou pá: para misturas de normais a densas: massas de bolo e bolacha, glacés, caramelos, puré de batata, bases para tartes, etc.
• Gancho amassador: para misturar e amassar massas fermentadas: especial para pães, pãezinhos e pastelaria.
• Batedor de varas: imprescindível nas misturas que precisam incorporar ar, como o bater de claras de ovo, arejamento de massas de bolo, cremes espessos, maionese e merengues.
• Taça em aço inoxidável: com capacidade para 6,9 litros

Características:

• Potência: 325 W
• Transmissão direta
• Capacidade: 6,90 litros
• Movimento planetário com 59 pontos de contacto que garante uma incorporação meticulosa de todos os ingredientes
• Velocidade: de 40 a 220 rpm
• Corpo metálico
• Dimensões (L x A x P): 37,1 x 41,7 x 28,7 cm.
• Peso: 13 kg
• Taça em aço inoxidável com pegas, acessório batedor, batedor de varas e gancho para massas
• Robustos braços laterais para segurar a taça.
  

A história de KitchenAid