Pistola de pressão De Buyer (pistola de pastelaria e cozinha)

64,72€
PVR: 80,90€ -20%
Poupas 16,18€ (20%)

Produto em stock. Disponível para envio imediato.

Condições para Espanha e Portugal continental:
- Entrega em 1 ou 2 dias úteis para produtos em stock
- Portes de envio GRÁTIS a partir de 35€
- 4,5€ de portes de envio para encomendas inferiores a 35€
- Devoluções grátis sem limite de tempo

Ver todos os produtos de De Buyer

Pensada tanto para particulares como para profissionais, com a Pistola a pressão De Buyer poderás rechear, adornar e decorar facilmente todo o tipo de receitas, além de poderes dosear a quantidade desejada e fazer mil e uma formas e bolachas com o completo set de discos e boquilhas que inclui.

A pistola Le Tube é uma ferramenta que nasceu como instrumento de pastelaria profissional para substituir a manga de pasteleiro, mas que se tornou muito mais do que isso: graças à sua estrutura firme e capacidade dos recipientes, somado à possibilidade de acoplar tanto discos para decorar e criar em diferentes formas como poder usá-la com bicos com uma infinidade de formatos e acabamentos, a pistola Le Tube tornou-se não só a manga de pasteleiro mais prática, robusta e versátil, mas um utensílio de cozinha com que fazer churros, croquetes ou bolachas para rechear desde muffins, croissants e bolos a canelones ou fazer ninhos de chocolate.

O que podes fazer com a pistola De Buyer?

  • Fazerás bolachas com belas formas (e depois decorá-las também).
  • Poderás rechear muffins, bolachas, folhados, tartes... ou decorar desde cupcakes a bolos, usando-a como manga de pasteleiro mas com muito mais precisão e praticidade.
  • Poderás fazer churros, a pistola suporta perfeitamente a densidade da sua massa
  • Podes usá-la para fazer croquetes.
  • Podes usá-la para as tuas decorações em entradas e petiscos (¡E até te servirá para rechear canelones!).
  • Ajudar-te-á a fazer petiscos doces e salgados (bolinhas de coco, vulcões de chocolate...)
  • Podes fazer butifarras ou usar a pistola para rechear ou preparar todo o tipo de receitas.
  • Poderás fazer massa ou fios de queijo que transformarás em pirulitos crocantes ou ninhos de chocolate ou bolacha que serão a base de sobremesas e gelados.

É uma pistola profissional ao alcance dos particulares, com múltiplos bicos para multiplicar as suas utilizações tanto quanto a tua imaginação permitir. E resistente, durará sempre.

Além disso, é realmente fácil de usar. Só tens de enchê-la, graduar a quantidade desejada com o seu seletor e fazer pressão para começar a rechear ou decorar.

É uma pistola de grande capacidade, o que é de agradecer porque podes tanto fazer pequenas preparações como preparar as tuas receitas em quantidade quando preparaste uma boa quantidade de recheios ou massas. O seu depósito tem uma capacidade máxima de 750 ml.

Formatos da pistola Le Tube

Apresenta-se em diferentes formatos, para que possas escolher o que mais se adapta às tuas receitas:

1) PISTOLA A PRESSÃO LE TUBE ESSENCIAL (com 2 bicos), que inclui:

  • Pistola com seletor para graduar a quantidade a dispensar.
  • Depósito de 750 ml de capacidade (sem tampas).
  • 2 bicos.
  • Tampa com orifício de saída para inserir os discos das bolachas e os bicos.

2) PISTOLA A PRESSÃO LE TUBE (com discos para bolachas e 2 bicos), na sua versão ORIGINAL, que inclui:

  • Pistola com seletor para graduar a quantidade a dispensar.
  • Depósito de 750 ml de capacidade e tampas para o fecho.
  • 13 discos de aço inoxidável para dar diferentes formas às bolachas.
  • 2 bicos.
  • Tampa com orifício de saída para inserir os discos das bolachas e os bicos.

NOTA: Esta versão e a versão Essencial vêm com um único tanque, mas se em algum momento te interessar algum recambio adicional de 750 ml, podes adquiri-lo aqui.

3) PISTOLA A PRESSÃO LE TUBE PRO (com 12 bicos e 4 depósitos adicionais), que inclui:

  • Pistola com seletor para graduar a quantidade a dispensar.
  • Depósito de 750 ml de capacidade e tampas para o fecho.
  • 4 Depósitos adicionais de 750 ml de capacidade.
  • 12 bicos para poder realizar diferentes decorações e para rechear.
  • Tampa com orifício de saída para inserir os bicos.

NOTA: Esta versão é mais profissional. Incorpora 4 depósitos adicionais e um completo set de boquilhas (não incorpora discos para bolachas, mas podes adquirir um set de discos aqui).

 

A pistola a pressão Le Tube de Buyer é compatível com o set de 6 boquilhas De Buyer.

Por que gostamos da pistola a pressão Le Tube De Buyer

  1. É ideal para fazer todo o tipo de bolachas ou para decorar pastelaria, bolos ou mesmo pratos.
  2. Permite o seu uso para muitas outras coisas: desde fazer croquetes, almôndegas ou churros, a enchir salsichas ou preparar deliciosas entradas.
  3. É um utensílio de qualidade profissional para conseguir os melhores resultados e durar muitos anos na cozinha.

A história de De Buyer

Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.

Também pode interessar-lhe

Opiniões de clientes

Todas as opiniões publicadas são de clientes verificados e são solicitadas por email diretamente aos clientes 10-15 dias após a comprarem um produto na nossa loja. Mais informações aqui.

Los clientes elogian esta pistola de presión por su facilidad de uso y sus resultados profesionales en pastelería y cocina. «Funciona de maravilla» para rellenar churros, hacer croquetas y decorar postres. Los compradores aprecian su facilidad de limpieza y versatilidad. Algunos señalan que les preocupa el tamaño para uso doméstico y las dificultades con las masas densas para galletas. Algunos mencionan que el pistón requiere esfuerzo para retraerse.

  • Muy fácil de manejar, liviano y muy útil para rellenar mis churros
  • Excelente calidad y fácil manejo. También es muy cómodo de limpiar
  • Funciona de maravilla
  • 5 stars: 59 (83%)
  • 4 stars: 7 (10%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 3 (4%)
  • 1 star: 2 (3%)
S
Sonia B.R.

Pistola a presión De Buyer (pistola de repostería y cocina)

Hola Sonia,

Esperamos que el producto sea de tu agrado. Si tuvieras alguna duda o consulta, puedes escribirnos a: tienda@claudiaandjulia.com.

¡Saludos!

M
Maria E.I.A.
Pistola Buyer

El envío muy bien y rápido
La pistola muyyyy bien, funciona de maravilla

J
Jose M.A.C.

Es muy práctica y útil

M
Mireia
Pistola de Buyer

Muy fácil de usar. Vamos probando, de momento muy bien!

F
Fernando P.R.
Ya tengo dos

Muy útil en repostería, para hacer croquetas..,

J
Juan V.P.
Muy buena

Me gusta mucho. He podido realizar unos postres muy profesionales!!!

J
Joaquín D.M.
croquetas

Fácil de usar cuando quieres hacer croquetas "blanditas"

E
Esther E.Q.B.
Buen producto

Es muy fácil de manejar
Es ligero , y muy aprovechable para rellenar mis churros, estoy muy complacida 😉

A
Ana C.C.
Excelente

Calidad excelente y fácil manejo.
También muy cómoda para limpiar

C
Cristobal M.M.
Pistola a presión de Buyer

La pistola muy bien, pero me hubiera gustado que llevara una boquilla un poco más estrecha. Nada mas

J
Jovita M.A.R.
Pistola de presión buyer

El producto es tal como lo esperaba, utilización facil, limpia y rápida

C
Christian X.P.X.P.
Pistola repostería De Buyer

Excelente manga pastelera muy fácil de usar y con unos resultados muy profesional

A
Anónimo
Pistola de reposteria i cuina a pressió

M’encanta!! Espero treure’n molt partit!! Resultats 🔝 sense ser expert!!! 👏👏👏

M
Mercedes F.O.
Grande

Me parece un poco grande para el uso domestico normal

Hola Maria Mercedes.

Lamentamos mucho que el producto no haya sido de las medidas deseadas.
Tendremos en cuenta tu opinión para próximos productos.

Muchas gracias y un saludo.

Equipo Claudia&Julia

J
José M.P.G.
Buena pistola profesional

Pistola de gran calidad para rellenos de pastelería. Mucha versatilidad por el tamaño del deposito que ahorra mucho tiempo con respecto a otros modelos.

B
Begoña P.R.
Pistola a presion De Buyer

He realizado una buena compra. Para mi De Buyer es de es de total confianza.

L
Lorena U.T.
Una compra fantástica

Me ha encantado.Por la solidez de los materiales, el fácil manejo y el aprovechamiento del producto.De momento, sólo la he utilizado con crema pastelera y masa para croquetas, pero poco a poco iré incorporando nuevos accesorios y eso me permitirá hacer cosas diferentes, como galletas, que es lo que más me apetece probar.Sin duda, recomiendo su compra.

I
Isabel c.
Fabulosa

Dudé mucho en adquirir ésta pistola, porque me parecía bastante inversión, pero no podía estár más equivocada, es maravillosa, al principio tienes que pillarle el tilín, pero en nada se lo cogí y estoy encantada . Es un ahorro de producto, porque lo aprovechas todo y no derramas nada. Estoy encantada con ella.

J
JEROME R.

Bien pero no se puede hacer churros porque falta la boquilla adecuada...

M
Marta L.
Muy profesional

Funciona de lujo, mucho mejor que cualquier manga pastelera que haya probado hasta la fecha.

T
Teresa R.L.
Perfecta

Me ha encantado, es muy fácil de manejar y muy fácil de limpiar, creo que le voy a sacar mucho partido. Ahora estoy esperando por los discos para hacer galletas, espero que no tarden demasiado. Un saludo

M
Maria.
Pistola Bruyer

Fantastica ,hice unas presentaciones geniales.Y tener mas tubos hizo q pudiera tener barias cremas guardadas en la nevera.La atencion de la chica con la q hable de Claudia&Julia genial

S
Salome L.Z.
Facilísimo

Un kit muy completo, lo puedes emplear para muchas cosas, rellenos, decoración…….Es muy fácil de manejar

T
Teresa V.p.
Gran aliada

Destacaría de esta pistola su buen funcionamiento y lo practica que resulta , ya que podemos utilizarla tanto en recetas dulces como saladas. Muy útil para decorar y presentar platos bonitos. Súper recomendable

O
OSCAR C.T.
Poca satisfacción de la pistola a presión De Buyer

Hemos probado la pistola 3 veces para hacer galletas, y la verdad es que el resultado obtenido es malo. La primera vez utilizamos la receta de la masa que viene en el folleto de la pistola y fue un desastre. La masa le cuesta mucho salir y se queda encastada en el anillo, sin salir la galleta con la forma deseada. Ni cambiando la dosificación ni haciendo la masa más fluida conseguimos nada. Buscamos por internet otras recetas de masas para galletas con pistola a presión, y la verdad que no mucho mejor. Si nos podeis dar alguna recomendación, os lo agradeceríamos

Hola Oscar.

Para conseguir la forma correcta y que la masa se despegue correctamente, es recomendable que la masa esté fría y que no se haga en una superficie en donde la galleta pueda pegarse y se deba tirar de la pistola. De ser el caso, puedes probar de realizarlo en alguna bandeja o un plato distinto en donde la masa no se quede pegada. De todas formas, adjunto un post de blog donde explicamos cómo hacer las galletas perfectas: https://www.claudiaandjulia.com/blogs/general/trucos-para-hacer-galletas-perfectas

Esperamos que te sirva de ayuda :)

Muchas gracias y un saludo.

S
Soledad C.M.
Pistola a presión - Muy útil

Hola,
La pistola a presión de De Buyer me ha parecido genial para masas suaves, excepto para masas muy densas como las galletas de mantequilla tipo danesas. Con esas me costaba muchísimo sacarlas, tenía que hacer mucha fuerza, y al final tuve que desistir. Por lo demás, perfecta. Igual que la atención y el servicio de Claudia&Julia, como siempre, de diez :)

B
Beatriz G.P.

Genial!

R
Rocío H.
Es una maravilla, mucho mejor que las mangas pasteleras

La Pistola a Presión De Buyer que adquirí en su versión PRO, es maravillosa.

El día que me llegó la estrené para hacer churros y fue perfecta. Al presionarla va muy suave y no requiere nada de fuerza.
Al poder regular la cantidad que sale es perfecto para todo tipo de decoraciones de repostería, o emplatados especiales.

En mi caso el uso que le daré será doméstico; repostería, churros, croquetas, albóndigas (sin ponerle ninguna boquilla), etc., es mejor opción que las mangas pasteleras.
Se limpia con facilidad.

Tuve un problema con el seguimiento de mi pedido, y me enviaron varios emails para informarme y avisarme de que estaba en reparto, así que un 10/10 en atención al cliente.

M
Mª T.B.
Encantada. Pistola a presión De Buyer

Me encanta.
Estoy muy muy contenta.
Facilita mucho, no requiere fuerza, sencillo de manejar y de fácil limpieza.
Los depósitos adicionales y la variedad de boquillas, a mi sentir un gran acierto.

El envío muy rápido y la atención estupenda.

M
Montserrat N.A.

El envío muy rápido, y el producto perfecto