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Frigideira de ferro para blinis Mineral B De Buyer
16,50 €
PVR:
22,00 €
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Perfeitas para os seus blinis e panquecas, a Frigideira de ferro para blinis Mineral B De Buyer vai trazer-lhe muitas alegrias ao pequeno-almoço, ao lanche, ou a qualquer hora do dia! Nos seus dois formatos mini, de 12 cm e 14 cm, não haverá panqueca que lhe resista e que não consiga virar com facilidade, para deleite de todos os convidados. Além disso, nelas pode fazer omeletes redondinhas e perfeitas para uma apresentação individual!
Mais francesas do que Coco Chanel, as frigideiras Mineral B da De Buyer são frigideiras ideais para preparar os seus blinis e panquecas, em casa e de forma saudável. Tal como todas as Mineral B, estas frigideiras de ferro distinguem-se por:
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São fabricadas artesanalmente em ferro. Desde 1830, a De Buyer fabrica artesanalmente estas frigideiras, todo um emblema da marca.
- Sem revestimentos, sem recorrer a produtos químicos, nem metais pesados,
- São tratadas com uma camada de cera de abelha que protege a frigideira.
- São adequadas para todas as fontes de calor, incluindo indução.
- Pode usá-las também no forno (máximo de 200 °C durante 10 minutos)
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São muito eficientes. Não precisa de grande potência para cozinhar na perfeição. O ferro aquece e mantém muita temperatura, mesmo em lume médio. A potência média, o calor distribui-se por toda a frigideira de forma homogénea, o que facilita a cozedura uniforme dos alimentos.
- Essa grande retenção do calor torna-as ideais para cozinhar os blinis num instante, pelo que poderá fazer muito mais em menos tempo.
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São muito duradouras. As frigideiras de ferro Mineral B De Buyer vão durar-lhe toda a vida.
Além de para os seus blinis e panquecas, são umas frigideiras com uma medida perfeita para quando quiser fazer um ovo estrelado, ou para as suas omeletes de batata ou camponesas individuais, ou para saltear pequenas porções de alimentos.
São umas frigideiras mini em tamanho mas XXL em autenticidade e tradição!
Lembre-se de que temos uma capa protetora para o cabo das frigideiras de ferro De Buyer, que o vai ajudar a não se queimar ao manusear a frigideira.
Medidas:
| Diâmetro superior | Diâmetro da base | Comprimento | Peso | Altura |
| 12 cm | 9,5 cm | 24,1 cm | 430 g | 2,4 cm |
| 14 cm | 11,5 cm |
26 cm | 510 g |
2,5 cm |
Porque gostamos da Frigideira de ferro para blinis Mineral B De Buyer
- Nas suas duas medidas, é perfeita para blinis e panquecas.
- Sendo de ferro mineral, distribuem o calor de forma maravilhosa.
- Terá muitos panquecas prontos em muito pouco tempo.
- São feitas para durar. Vão acompanhá-lo para a vida toda, se as cuidar bem. Como você sabe.
- Por poderem ir ao forno, são perfeitas para gratinar ou dar um golpe de calor às suas receitas.
Coisas importantes a saber sobre as frigideiras de ferro Mineral B
- As De Buyer são frigideiras fabricadas em França, e as únicas que existem com um certificado de pureza do ferro superior a 99%. As melhores!
- São frigideiras de ferro, por isso podem enferrujar. Como evitá-lo? Evite o contacto prolongado com a água, não as deixe secar ao ar: simplesmente, depois de as lavar, seque-as com um pano. Se quiser, pode deixá-las alguns minutos em lume brando para perderem toda a humidade enquanto acaba de arrumar a cozinha (é um truque muito fácil de seguir e bastante útil).
- Se as for deixar muitos dias sem uso, pode aplicar um pouco de óleo e espalhá-lo pela superfície com papel de cozinha, mas isso de forma alguma é imprescindível.
- Antes da primeira utilização, é muito interessante fazer a cura. Essa cura torna-as mais antiaderentes de forma natural. A cura é muito simples de fazer. Veja o vídeo que está entre as fotos para saber como fazê-lo.
- Tem uma frigideira para a vida toda! Pode esfregá-la com uma esponja suave, ou lavá-la com palha de aço se precisar para descolar a comida, e à frigideira não acontece nada! (não tem antiaderente que possa danificar). Podem voltar a ficar pretas, por igual ou em partes. Não se preocupe: quanto mais pretas, melhor vão funcionar.
- Se aparecerem pontinhos de ferrugem, passe papel de cozinha com óleo, e verá como desaparece como por magia. Se a zona enferrujada for maior, passe a palha de aço sem medo. Não lhe acontecerá nada; é uma frigideira totalmente de ferro: sob a camada de ferro, há mais ferro.
- Se tiver de a raspar com palha de aço ou simplesmente se lhe apetecer, pode fazer a cura novamente, mas não é de todo imprescindível que o faça.
A história de De Buyer
Perguntas frequentes
Dúvidas sobre Frigideira de ferro para blinis Mineral B De Buyer
Cabe um ovo estrelado na de 14 cm?
Sim, um. A de 14 cm tem uma base de 11,5 cm; a de 12 cm, de 9,5 cm, foi pensada para um blini ou uma panqueca.
Funciona em indução?
Sim, mas precisa de uma zona de cozedura com um diâmetro parecido com o da base; algumas placas não detetam bases tão pequenas.
O cabo aquece?
Sim, e mais depressa do que numa frigideira grande, porque está mais perto do lume. Usa uma pega ou uma capa para o cabo.
Porque é que o ovo se pega?
A pátina antiaderente forma-se com o uso. Usa-a primeiro para panquecas com um pouco de manteiga e deixa o ovo para quando a frigideira estiver mais escura.
