Acessório extra longo para mandolina De Buyer


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O Acessório para mandolina extra longo De Buyer vai permitir-te cortar frutas e legumes em lâminas ou tiras extra longas, de forma fácil e muito segura, nas mandolinas Vantage, Revolution e na mandolina Ultra, todas da De Buyer.

Poderás cortar no sentido do comprimento alimentos mais estreitos como cenouras, courgetes, pepinos e até bananas.

Podes escolher entre o acessório para mandolina Vantage ou o acessório para mandolina Revolution e Ultra, consoante o modelo da tua mandolina, para a complementar e obter cortes longitudinais muito precisos, perfeitos para surpreender nas tuas receitas. Totalmente seguro graças à pega na parte superior, permite deslizar o acessório para fatiar o alimento sem ter de lhe tocar.

Para o usar, só tens de colocar o acessório por cima do carrinho da mandolina, colocar no interior o alimento que queres laminar, pôr por cima a tampa com a pega e deslizar ajudando-te do puxador.

Medidas:

  • Acessório extra longo para mandolina Vantage: 16,8 cm x 13 cm
  • Acessório extra longo para mandolina Revolution: 17,2 cm x 13 cm

Nota: A mandolina Revolution é a evolução da popular mandolina Ultra, e o acessório de pressão extra longo para a Revolution serve igualmente para a Ultra.

Porque gostamos do Acessório para mandolina extra longo De Buyer

  1. É um complemento perfeito para a tua mandolina Revolution ou Vantage, com o qual vais poder laminar legumes que são difíceis de cortar no sentido do comprimento por serem mais estreitos.
  2. Ideal para fazer rolinhos com os teus legumes preferidos, ou camadas intermináveis para lasanhas de legumes.
  3. O corte é rápido, simples e totalmente seguro.

A história de De Buyer

Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.

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