Chapa retangular de ferro com pegas Lodge

Com os seus 43 cm de comprimento, a Chapa retangular de ferro com asas Lodge proporcionar-lhe-á uma ampla superfície para cozinhar o que quiser como um verdadeiro chef, com resultados maravilhosos. Esta plancha de aço carbono de alta resistência é ideal para cozinhar de forma natural e saudável tudo o que quiseres. Desde um entrecôte, a assar uns camarões, saltear uns cogumelos, cozinhar uns lombos de salmão na parrilla ou marcar uns legumes no churrasco. Uma plancha para toda a vida, com a qual cozinhará na perfeição.

Fabricada em aço carbono, o seu aquecimento é rápido, proporcionando uma excelente retenção da temperatura e uma distribuição uniforme do calor. Os alimentos cozinham-se a altas temperaturas, de forma saudável e natural, com resultados de sabor maravilhosos. A plancha conta com duas asas rebitadas que facilitam o seu manuseamento e poderás usá-la em fogão a gás, forno, parrilla, churrasco ou sobre a fogueira.

O que distingue a Chapa retangular de ferro com asas Lodge

• A sua construção em aço carbono. A plancha está fabricada em aço carbono com asas rebitadas em aço, sem qualquer tipo de revestimento antiaderente, nem elementos tóxicos. Totalmente livre de PFOA e PTFE. Poderá usar qualquer utensílio ao cozinhar com ela, inclusive os de aço inoxidável.
• A sua facilidade de manuseamento. Apesar de ser uma plancha ampla e robusta, o seu design foi pensado para a poder manusear facilmente. As suas pegas são amplas e tornam muito fácil levá-la do churrasco ou do forno para a mesa.
  
• A sua durabilidade. Por ser fabricada em ferro, é uma plancha com enorme durabilidade, tê-la-á para cozinhar durante toda a vida.
  
• O seu tratamento ou cura de fábrica. A plancha retangular de ferro Lodge recebe na fábrica uma cura ou tempero, para que quando a receber em casa esteja pronta a cozinhar. Este processo de cura, chamado polimerização, consiste em aplicar uma camada de óleo vegetal à peça e aquecê-la no forno a uma temperatura suficientemente alta para que o óleo se una ao ferro. Este processo confere aos utensílios Lodge a sua clássica pátina preta, criando uma superfície de cozedura naturalmente antiaderente, que é também uma camada protetora que ajuda a evitar que os utensílios enferrujem.
• As suas excelentes propriedades antiaderentes. A plancha retangular de ferro Lodge oferece uma antiaderência natural, que permite até cozinhar quase sem óleo. Além disso, quanto mais a usar, mais antiaderente será.
  
• O seu rápido aquecimento e a sua retenção do calor. Sendo de aço carbono, o seu aquecimento é mais rápido do que o de uma plancha de ferro fundido. O corpo da plancha distribui e mantém o calor de forma uniforme durante mais tempo. Isto permite selar os alimentos com os seus próprios sucos, mantendo todo o seu sabor. O resultado é muito mais saboroso, como os sabores de sempre.
• A sua versatilidade. A plancha de ferro Logde é adequada para fogões a gás (com chama), barbecue, parrilla, forno e fogueiras. Não é adequada para utilização em fogões de superfície lisa.
  
• Os mais de 125 anos de experiência da Lodge no fabrico de peças de ferro. Fabricantes desde 1896, a Lodge é uma marca icónica não só nos EUA, país de origem e no qual continuam a fabricar todos os seus produtos de ferro e ferro fundido, nas fundições Lodge de South Pittsburg, Tennessee.

Quando quiser usá-la, basta deixar que a plancha aqueça gradualmente, para que o calor se distribua de forma homogénea por toda a peça, e começar a cozinhar quando estiver bem quente. Para a limpar, deixe-a arrefecer primeiro; lave-a com uma esponja e detergente não abrasivos e unte ligeiramente a superfície interior com óleo, para evitar que oxide. Para a sua conservação ideal, recomenda-se guardá-la sempre num local seco.

NOTA: A cura de fábrica confere à plancha de ferro Lodge um acabamento rústico com certas imperfeições, tais como alguma marca castanha na borda, no cabo ou na pega. Não se preocupe! São pequenos pontos em que o óleo não se integrou no ferro, mas pode usar a sua peça sem problemas. Não se trata de um defeito nem é ferrugem e desaparece com o uso e os cuidados habituais.

Características:

• Chapa retangular de aço carbono.
• Asas de aço rebitado.
• Asas amplas para um manuseamento cómodo e seguro.
• Grande durabilidade.
• Curada em fábrica com óleo vegetal 100% natural.
• Antiaderência natural.
• Excelente retenção e distribuição da temperatura.
• Apta para fogões a gás (chama). Apta para forno, churrasco, lareira e fogueira.
• Não apta para fogões com superfície lisa.
  
• Ideal para saltear, alourar, assar, cozinhar no forno e para cozinhar na plancha sem gordura, de forma natural e leve.
• Fabricada nos Estados Unidos.
  
• Requer limpeza manual, não apta para máquina de lavar loiça.
• Medidas:
  • Superfície de cozedura: 43 cm de comprimento x 22,70 cm de largura.
  • Exterior: 54,45 cm de comprimento x 26,035 cm de largura.
  • Altura: 2,36 cm.
  • Altura com asas: 6,66 cm.
• Peso: 3,528 kg.

Porque gostamos da Chapa retangular de ferro com asas Lodge

1. É uma plancha com uma ampla superfície para cozinhar tudo.
2. É perfeita para cozinhar de forma saudável, natural e em qualquer lugar!
3. Poderá dourar, assar, cozinhar na plancha, no forno, na parrilla, na fogueira ou no barbecue.
   
4. A sua retenção e distribuição do calor é maravilhosa.
5. Recuperará os sabores de sempre ao cozinhar com ela.
6. E ficará com ela para sempre!

A história de Lodge