Grelhador Skillet Grill quadrado Le Creuset

La Grelha Skillet Grill quadrada Le Creuset vai dar-te grandes momentos na cozinha e à mesa. As grelhas de hierro fundido Le Creuset são um clássico para qualquer aspirante a cozinheiro. Perfeitas para cozinhar de forma ligeira e com pouca gordura, na plancha, até no forno! Além disso, vai durar-te a vida toda. Um bom investimento culinário!

Esta bonita parrilla da Le Creuset tem dois pegadores em forma de asa muito confortáveis que te vão facilitar o manuseamento da parrilla.

NOTA: Cozinhar numa parrilla de ferro não tem nada a ver com fazê-lo numa parrilla antiaderente: o ferro atinge muito mais temperatura e sela os alimentos, retendo todo o sabor (e evaporando os sucos, evitando assim que a carne fique cozida). Numa parrilla de ferro, a carne fica assada!

E sabes que mais? Se comprares uma parrilla que é 100% ferro, como as retangulares ou redondas sem pega, são peças aptas para o forno (são de ferro puro!!), por isso nelas podes fazer pizzas espetaculares, uma peça de carne ou peixe diretamente no forno, usá-la para fazer uma tarte ou tartes de massa folhada ou quebrada, fazer bolachas... Tens uma superfície de ferro incrível para levar ao forno!

O que distingue a frigideira skillet

1. Fabricada em hierro fundido que transmite e distribui o calor às mil maravilhas.
2. Revestimento vitrificado, preto no interior, que não requer qualquer cura prévia antes da utilização. A opção perfeita para evitar revestimentos estranhos.
3. Apta para todo o tipo de fonte de calor, incluindo indução e forno.
4. Relevos ou estrias no fundo especialmente indicados para carnes na plancha, uma vez que separam o alimento do fundo, retirando parte da gordura.
5. Paredes inclinadas para deslizar os alimentos com facilidade.
6. Cabo de design ergonómico que permite agarrar a frigideira com firmeza mesmo com luvas de cozinha.
7. Apta para máquina de lavar loiça.
8. Garantia vitalícia.

Dimensões:

• Quadrada, 30 cm x 30 cm
• Comprimento total: 39,5 cm
• Base: 24 cm x 24 cm
• Altura: 5,5 cm

O que é um skillet?

É a designação em inglês de uma frigideira de paredes baixas e ligeiramente inclinadas para fora. Mais nada. No caso das frigideiras Le Creuset, costuma usar-se para o modelo clássico de frigideiras de ferro com cabo integral, sejam lisas ou com relevos no fundo, redondas ou quadradas.

Porque gostamos da parrilla tipo skillet Le Creuset

1. Adoramos usar ferro para cozinhar carne - não há forma de ficar com aquele sabor tão genuíno de carne bem selada e assada como no ferro.
2. As estrias da parrilla ajudam à circulação do ar por baixo da carne, gerando um processo semelhante ao da caramelização que contribui para o acabamento perfeito de um assado.
3. Adoramos o fundo estriado de grelha que funciona maravilhosamente com as carnes, ao deixar acumular a gordura que libertam, e que confere a qualquer alimento aquele acabamento tão profissional.
4. Tal como todos os produtos Le Creuset, não é apenas prática e duradoura, mas tão bonita que serve para apresentar os alimentos à mesa.
5. A carne fica realmente assada, não cozida, e em tempo recorde.
6. É uma parrilla adequada para o forno, por isso torna-se numa peça muito versátil, na qual também podes fazer pizzas, bolachas, tartes de massa quebrada, peixes ou carnes com o seu acompanhamento... Um básico em qualquer cozinha.

A história de Le Creuset