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Grelhador Skillet Grill quadrado Le Creuset
245,00€
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La Grelha Skillet Grill quadrada Le Creuset vai dar-te grandes momentos na cozinha e à mesa. As grelhas de hierro fundido Le Creuset são um clássico para qualquer aspirante a cozinheiro. Perfeitas para cozinhar de forma ligeira e com pouca gordura, na plancha, até no forno! Além disso, vai durar-te a vida toda. Um bom investimento culinário!
Esta bonita parrilla da Le Creuset tem dois pegadores em forma de asa muito confortáveis que te vão facilitar o manuseamento da parrilla.
NOTA: Cozinhar numa parrilla de ferro não tem nada a ver com fazê-lo numa parrilla antiaderente: o ferro atinge muito mais temperatura e sela os alimentos, retendo todo o sabor (e evaporando os sucos, evitando assim que a carne fique cozida). Numa parrilla de ferro, a carne fica assada!
E sabes que mais? Se comprares uma parrilla que é 100% ferro, como as retangulares ou redondas sem pega, são peças aptas para o forno (são de ferro puro!!), por isso nelas podes fazer pizzas espetaculares, uma peça de carne ou peixe diretamente no forno, usá-la para fazer uma tarte ou tartes de massa folhada ou quebrada, fazer bolachas... Tens uma superfície de ferro incrível para levar ao forno!
O que distingue a frigideira skillet
- Fabricada em hierro fundido que transmite e distribui o calor às mil maravilhas.
- Revestimento vitrificado, preto no interior, que não requer qualquer cura prévia antes da utilização. A opção perfeita para evitar revestimentos estranhos.
- Apta para todo o tipo de fonte de calor, incluindo indução e forno.
- Relevos ou estrias no fundo especialmente indicados para carnes na plancha, uma vez que separam o alimento do fundo, retirando parte da gordura.
- Paredes inclinadas para deslizar os alimentos com facilidade.
- Cabo de design ergonómico que permite agarrar a frigideira com firmeza mesmo com luvas de cozinha.
- Apta para máquina de lavar loiça.
- Garantia vitalícia.
Dimensões:
- Quadrada, 30 cm x 30 cm
- Comprimento total: 39,5 cm
- Base: 24 cm x 24 cm
- Altura: 5,5 cm
O que é um skillet?
É a designação em inglês de uma frigideira de paredes baixas e ligeiramente inclinadas para fora. Mais nada. No caso das frigideiras Le Creuset, costuma usar-se para o modelo clássico de frigideiras de ferro com cabo integral, sejam lisas ou com relevos no fundo, redondas ou quadradas.
Porque gostamos da parrilla tipo skillet Le Creuset
- Adoramos usar ferro para cozinhar carne - não há forma de ficar com aquele sabor tão genuíno de carne bem selada e assada como no ferro.
- As estrias da parrilla ajudam à circulação do ar por baixo da carne, gerando um processo semelhante ao da caramelização que contribui para o acabamento perfeito de um assado.
- Adoramos o fundo estriado de grelha que funciona maravilhosamente com as carnes, ao deixar acumular a gordura que libertam, e que confere a qualquer alimento aquele acabamento tão profissional.
- Tal como todos os produtos Le Creuset, não é apenas prática e duradoura, mas tão bonita que serve para apresentar os alimentos à mesa.
- A carne fica realmente assada, não cozida, e em tempo recorde.
- É uma parrilla adequada para o forno, por isso torna-se numa peça muito versátil, na qual também podes fazer pizzas, bolachas, tartes de massa quebrada, peixes ou carnes com o seu acompanhamento... Um básico em qualquer cozinha.
