Grelha retangular Tradition 32 x 21,8 cm preta da Le Creuset

A grelhador retangular Tradition da Le Creuset é um grelhador ideal para os entusiastas da cozinha com aspirações a dominar a arte da plancha. Do mesmo tamanho que a sua irmã parrilla lisa, é especialmente indicada para cozinhar carnes com um toque profissional.

Perfeita para cozinhar de forma ligeira e com pouca gordura, na plancha, conta com umas dimensões generosas, de 32 cm x 21,8 cm, que oferece uma ampla superfície de cozedura. Uma parrilla que durar-te-á uma vida inteira. Um bom investimento para cozinhar.!

O ferro tem a virtude de distribuir muito bem o calor, por isso, mesmo numa parrilla retangular, as extremidades aquecem estupendamente! Apesar disso, e como dizemos sempre, é importante aquecê-la a uma temperatura baixa-média e aumentar o lume para o máximo, se quiseres, quando já estiver quente, para assim desfrutares de uma boa plancha!

NOTA: Cozinhar numa parrilla de ferro não tem nada a ver com fazê-lo numa parrilla antiaderente: o ferro atinge muito mais temperatura e sela os alimentos, retendo todo o sabor (e evaporando os sucos, evitando assim que a carne fique cozida). Numa parrilla de ferro, a carne fica assada!

E sabes que mais? Se comprares uma parrilla que seja 100% de ferro, como as retangulares ou redondas sem pega, são peças adequadas para o forno (são de ferro puro!!), por isso nelas podes fazer pizzas espetaculares, uma peça de carne ou peixe diretamente no forno, usá-la para fazer uma galette ou tarte de massa folhada ou quebrada, fazer bolachas... Tens uma superfície de ferro incrível para assar!

O que distingue a parrilla grill

1. Fabricada em hierro fundido que transmite e distribui o calor às mil maravilhas.
2. Revestimento vitrificado, preto no interior, que não requer qualquer cura prévia antes da utilização. A opção perfeita para evitar revestimentos estranhos.
3. Adequada para todo o tipo de fonte de calor, como a indução e o forno, até mesmo o churrasco a lenha ou a carvão vegetal.
4. Relevos ou riscas no fundo especialmente indicados para carnes na plancha, uma vez que separam o alimento do fundo, retirando parte da gordura.
5. Pegas cómodas de agarrar.
6. Apta para máquina de lavar loiça.
7. Garantia vitalícia.

Medidas

• Medida da parrilla com asas: 38,5 x 21,8 cm

• Superfície de cozedura (sem pegas): 32 x 21,8 cm
  

Porque gostamos da grelha retangular Tradition Le Creuset

1. Adorarás o fundo estriado de grelhador que funciona maravilhosamente com as carnes ao separar do alimento a gordura que libertam, e que confere a qualquer peça aquele acabamento tão profissional.
2. Como todos os produtos Le Creuset, não só é prática e duradoura, como tão bonita que serve para apresentar os alimentos na mesa.
3. A carne fica realmente assada, não cozida, e em tempo recorde.
4. É uma parrilla adequada para o forno, por isso torna-se numa peça muito versátil, na qual também podes fazer pizzas, bolachas, bolachas de massa quebrada, peixes ou carnes com o seu acompanhamento... Um básico em qualquer cozinha.

A história de Le Creuset