Sauté cerâmica em aço inox tricamada com fundo em favo de mel e tampa de vidro Apex GreenPan

Perfeita para cozinhar qualquer receita, a Sauté cerâmica em aço inoxidável tricamada com fundo em favo de mel e tampa de vidro Apex GreenPan é uma peça muito versátil. Com os seus 24 cm e a sua tampa de vidro, é ideal tanto como frigideira como na função de cacerola baixa. Concebida para oferecer um desempenho profissional, combina a resistência da sua construção de 3 camadas com a comodidade de um revestimento cerâmico avançado de 2 camadas, totalmente livre de PFAS, chumbo e cádmio. A superfície em inox incorpora um padrão hexagonal em favo de mel gravado a laser, que protege o revestimento cerâmico e favorece a selagem uniforme dos alimentos. Uma maravilha!

Com ela poderá dourar todo o tipo de alimentos, guisar, saltear vegetais, fazer arrozes malandrados e até risottos, assar carnes, peixes e legumes, ou fritar com menos salpicos. As suas paredes altas e direitas conferem-lhe uma boa capacidade e fazem dela uma opção ideal para cozinhar qualquer receita no lume e acabá-la no forno.

A sua construção em aço inoxidável tripla camada com núcleo de alumínio garante um aquecimento rápido e uma distribuição homogénea do calor. Esta estrutura proporciona uma excelente resposta térmica e um controlo preciso durante a cozedura, permitindo-lhe cozinhar em segurança e obter resultados ideais.

A superfície de cozedura em aço inoxidável gravada até ao rebordo da frigideira cria uma camada excecional para dourar e selar os alimentos, enquanto o revestimento cerâmico bicamada Thermolon™ 9G reforçado com partículas de diamante proporciona uma excelente antiaderência. Esse desenho em favo de mel, além de proteger o revestimento, permitirá fritar a altas temperaturas com uma quantidade mínima de óleo, o que facilita conseguir um dourado uniforme sem que os alimentos se peguem.

O rebordo da frigideira está reforçado com aço inoxidável e foi concebido sem revestimento cerâmico para evitar que possa lascar. Uma frigideira resistente, duradoura e eficiente, pensada para o dia a dia, com a qual cozinhará de forma cómoda e com resultados profissionais.

O compromisso GreenPan

A GreenPan é reconhecida por ser pioneira no desenvolvimento de revestimentos cerâmicos antiaderentes livres de PFAS e a primeira marca de utensílios de cozinha certificada pela Aluminium Stewardship Initiative (ASI) pela sua gestão responsável do alumínio. A marca mantém um firme compromisso com uma produção mais responsável e sustentável, e com a utilização de embalagens provenientes de fontes certificadas FSC.

NOTA IMPORTANTE: Para prolongar e manter as propriedades antiaderentes do seu revestimento cerâmico, a frigideira deve ser aquecida progressivamente em potência média-baixa com um pouco de óleo.

Características

• Sauté cerâmica de 24 cm com tampa de vidro temperado.
• Design de paredes altas e direitas.
• Corpo em aço inoxidável tripla camada (3-ply) com núcleo de alumínio.
• Tecnologia Thermobond™ (padrão hexagonal em favo de mel gravado a laser). Maior durabilidade do revestimento, melhora a selagem dos alimentos e favorece o dourado.
• Revestimento cerâmico de duas camadas Thermolon™ 9G, reforçado com partículas de diamante.
• Livre de PFAS, PFOA, chumbo e cádmio.
• Alta resistência ao desgaste.
• Excelente antiaderência que permite cozinhar com muito pouco óleo.
• Construção de 3 camadas de grande espessura para uma distribuição rápida e uniforme do calor.
• Distribuição uniforme e rápida do calor.
• Excelente controlo da cozedura graças à sua rápida resposta às mudanças de temperatura.
• Rebordo reforçado em aço inoxidável que evita que o revestimento lasque.
• Tampa de vidro temperado com pega em aço inoxidável.
• Medidas:
• Diâmetro superior: 24 cm
• Capacidade: 2,6 litros (3-4 pessoas)
• Altura total: 14,1 cm
• Comprimento com cabo: 43 cm
• Cabo ergonómico em aço inoxidável.
• Apta para todas as fogões, incluindo indução.
• Apta para forno, máximo 220º C.
• Apta para máquina de lavar loiça, mas recomenda-se limpeza à mão.

Porque gostamos da Sauté cerâmica em aço inoxidável tricamada com fundo em favo de mel Apex GreenPan

1. É uma peça muito versátil. Num só utensílio terá frigideira e cacerola baixa. E com tampa!.
2. A estrutura em favo de mel permite-lhe cozinhar com resultados maravilhosos e também protege o revestimento.
3. Aquece rapidamente e de forma uniforme, para que não haja zonas frias durante a cozedura.
4. O revestimento cerâmico reforçado garante uma excelente antiaderência, maior durabilidade e uma cozinha saudável com muito pouco óleo.
5. Vai adorar cozinhar com ela, porque poderá fazer de tudo: estufar, confitar, saltear, dourar, fritar, reduzir molhos, cozinhar na plancha e até assar.