Grelha quadrada de hierro fundido Staub

A Grelha quadrada de hierro fundido Staub é um grill robusto, com personalidade, concebido para cozinhar a altas temperaturas e com resultados excelentes. Com os seus 26 cm, o seu cabo ergonómico e a pega auxiliar, para além de cozinhar na perfeição, poderá manuseá-la com conforto e segurança, mesmo ao levá-la da cozinha para a mesa.

A parrilla está fabricada em França e o seu construção em hierro fundido esmaltado sem antiaderentes proporciona-lhe uma cozedura natural e saudável, um acabamento dourado e perfeitamente selado, e um sabor autêntico. Retém o calor de forma excelente e distribui-o de maneira uniforme, da base até à borda.

A superfície estriada deixa marcas bem definidas, algo ideal para os amantes da carne e dos legumes cozinhados na parrilla. Mas, além disso, ajuda a que a gordura escorra e fique recolhida entre as ranhuras. O resultado é uma cozedura mais limpa, menos gordurosa, mais saborosa e com um acabamento profissional.

O o esmalte vitrificado da parrilla é de cor preta mate. Muito resistente e apreciado pela forma como responde ao cozinhar a altas temperaturas. Este acabamento favorece o dourado dos alimentos e um selamento mais crocante, tem uma grande durabilidade, é muito resistente a manchas e riscos, e facilita a limpeza e a manutenção da parrilla.

A parrilla tem o encanto das peças artesanais. Cada parrilla é fabricada num molde de areia que é destruído após cada produção, por isso cada uma é única. A sua construção em hierro fundido esmaltado torna-a muito duradouro e resistente, pensado para o acompanhar durante muito tempo, tanto na cozinha, seja qual for, no forno ou no churrasco, como diretamente na mesa, onde se torna um elemento digno de contemplar.

Para que é ideal a Grelha quadrada de hierro fundido Staub

• Para marcar entrecôtes, bifes e lombinhos com um bonito efeito parrilla.
• Para cozinhar peitos de frango, peru ou coxas com uma textura suculenta.
• Para fazer legumes na plancha, como espargos, curgete, beringela ou pimento.
• Para dourar peixes firmes, como salmão ou atum, sem se desfazerem.
• Para cozinhar hambúrgueres e deixá-los com esse tostado tão apetecível por fora.
• Para dar um choque de calor no forno a preparações que quer terminar com acabamento crocante.
• Para a usar no churrasco e ampliar a superfície de cozedura com mais controlo.
• Para recolher os sucos da carne e aproveitá-los como base de um molho.
• Para preparar um prato principal e acompanhá-lo com legumes salteados na mesma linha de sabor.

Características

• Grelha quadrada de hierro fundido esmaltado.
• Medida da parrilla: 26 cm.
• Cabo comprido e pega auxiliar para um manuseamento mais confortável.
• Superfície estriada com ranhuras para marcar os alimentos.
• As ranhuras ajudam a que a gordura escorra durante a cozedura.
• Esmalte preto mate. Resistente a manchas e riscos. Fácil de limpar e manter.
• Excelente retenção do calor e distribuição homogénea. Cozedura uniforme.
• Cozedura saudável e totalmente natural.
• Grande retenção da temperatura e distribuição uniforme.
• Medidas:
  • Comprimento total: 38 cm
  • Largura: 26 cm
  • Altura: 4,7 cm
  • Base: 21 cm
  • Peso: 3,2 kg
• Adequada para todas as cozinhas, incluindo indução.
• Adequada para frigorífico e congelador.
• Adequada para forno e churrasco.
• Resistência a temperaturas de -20º C a 260º C.
• Adequada para máquina de lavar loiça, mas recomenda-se lavagem à mão.
• Recomenda-se usar com utensílios de madeira, silicone ou nylon.
• Garantia limitada vitalícia contra defeitos de fabrico.

Porque gostamos da Grelha quadrada de hierro fundido Staub

1. O hierro fundido aquece maravilhosamente, mantém a temperatura e deixa um dourado muito apetitoso.
2. As estrias do grill marcam os alimentos e ajudam a cozinhar com menos gordura.
3. O esmalte preto mate melhora o selamento e aguenta muito bem o uso diário.
4. É ampla e fácil de manusear.
5. Poderá usá-la na cozinha, no forno e no churrasco, e daí para a mesa, porque é digna de admiração.
6. É feita em França e com garantia vitalícia, tê-la-á sempre e durará mais do que toda a vida.