Sartén cerâmica Ceranoa com pega destacável Loqy De Buyer

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Graças à gama Loqy De Buyer com pegas e asas intercambiáveis, a Frigideira cerâmica Ceranoa Loqy De Buyer é uma peça incrivelmente versátil. Com ela terás uma frigideira, uma cacerola baixa ou uma frigideira para paelha quando quiseres e bastando adaptar o cabo ou as asas que preferires. Fabricada em alumínio reciclado certificado e com um revestimento cerâmico totalmente livre de PFAS, destaca-se pela sua excelente robustez, qualidade e antiaderência. Uma frigideira em que nada se pega!

Concebida para cozinhar em lume médio-baixo, a frigideira cerâmica Ceranoa oferece um grande desempenho. Com ela poderás cozinhar guisados em lume brando, carnes e peixes na plancha, reduzir molhos, saltear hortícolas ou alourar suavemente todo o tipo de alimentos, e irá cuidar como nenhuma das mais delicadas, como o peixe branco, as leguminosas, os legumes ou os ovos. Adequada para todos os fogões, incluindo indução, poderás levá-la ao forno para dar um excelente acabamento aos teus pratos. 

Importante: Não inclui nem o cabo nem as pegas Loqy. A coleção foi pensada para montar o set ao teu gosto e para que, com um só cabo, possas ter várias panelas e frigideiras quando desejares. Podes adquirir o cabo amovível aqui, ou as asas Loqy aqui, e passa para ver toda a coleção Loqy aqui

O que é Loqy da De Buyer

Loqy é a coleção de utensílios mais funcionais e versáteis da De Buyer. Todas as peças da gama dispõem de um prático sistema de cabos e asas amovíveis e intercambiáveis. A coleção Loqy De Buyer reúne os essenciais da marca e transforma-os em peças ideais para qualquer utilização bastando acoplar as asas ou o cabo conforme necessário:

  • O cabo Loqy é em aço inoxidável fundido, robusto e duradouro. O seu design ergonómico com curvatura francesa proporciona uma pega ótima e confortável. O sistema de encaixe é simples e seguro, permite fixá-lo ao utensílio com uma só mão, ficando acoplado com firmeza e segurança.
  • As asas Loqy estão disponíveis em dois modelos: em madeira de faia com rebites de aço inoxidável ou em aço inoxidável fundido. O seu sistema clip-on torna-as muito fáceis de colocar e de retirar. Permitem uma pega e manuseamento cómodos e são muito seguras e agradáveis ao toque.

Tanto o cabo como as asas são compatíveis e exclusivos para todas as peças da coleção Loqy da De Buyer, que inclui utensílios de quatro gamas diferentes:

  • Alchimy, em aço inoxidável multicamada,
  • Mineral B, em ferro
  • Ceranoa, em alumínio fundido com revestimento cerâmico, e
  • Choc Extreme, em alumínio fundido com antiaderente.

A marca francesa redesenhou os seus essenciais, para que com um único cabo e um único conjunto de asas possas ter uma bateria de cozinha completa, combinando os materiais que preferires para cozinhar em cada ocasião e ocupando o mínimo espaço de arrumação.

Podes ver a coleção Loqy completa aqui.

Que vantagens tem a Frigideira cerâmica Ceranoa Loqy De Buyer

Ceranoa é a gama de frigideiras cerâmicas da marca francesa. Robusta e com grande resistência à deformação, o seu revestimento cerâmico oferece grande durabilidade e excelentes propriedades antiaderentes. A sua fabricação em alumínio, um excelente condutor de calor, faz com que aqueça rapidamente e distribua o calor de forma uniforme, para que os alimentos cozinhem na perfeição. A isso há que acrescentar a funcionalidade do sistema de pegas e cabos intercambiáveis, que permitem a sua utilização como frigideira, como frigideira para paelha ou como cacerola baixa, conforme necessitares.

  • Permite acoplar um cabo em aço inoxidável fundido para utilização como frigideira ou duas asas em madeira ou inox para utilização como caçarola baixa.
  • É fabricada em alumínio forjado reciclado certificado com um revestimento cerâmico de excelente qualidade, totalmente livre de PFAS. 
  • Proporciona um aquecimento rápido e distribuição uniforme do calor. 
  • É robusta, duradoura e muito resistente à deformação.
  • Permite uma confeção muito saudável, quase sem óleo.
  • Revestimento interior cerâmico, liso e fácil de limpar. Excelente antiaderência. 
  • Design com maior curvatura e capacidade do que as frigideiras tradicionais.
  • Perfeita para cozinhar em lume brando, saltear, alourar, cozinhar na plancha.
  • Ideal para peixe, legumes e leguminosas. 
  • Adequada para todos os fogões, incluindo indução.
  • O cabo e as asas amovíveis permitem uma arrumação muito eficiente.
  • Todas as medidas da frigideira são apresentadas sem tampa.
  • Adequada para todo o tipo de fogões, incluindo indução.
  • Adequada para cozinhar no forno até 200 °C (exceto grill)
  • Lavar à mão para prolongar a vida útil do revestimento cerâmico. Usar uma esponja suave com um pouco de detergente e água morna.
  • Para manter a sua qualidade ao longo do tempo e as propriedades do seu revestimento cerâmico, recomenda-se aquecê-la de forma gradual, aumentando pouco a pouco a temperatura, de forma progressiva e sempre em lume médio-baixo. 
  • Fabricada na Europa.

O cabo e as asas são adquiridos em separado, para que possas escolher a opção de que precisas ou optar por ambas. Podes encontrá-los aqui: Cabo desmontável Loqy De Buyer e Conjunto de duas asas desmontáveis Loqy De Buyer.

Se precisares de uma tampa para a tua frigideira cerâmica Ceranoa De Buyer, podes escolher entre a Tampa de vidro De Buyer ou a Tampa de vidro Milady De Buyer.

Medidas

Modelo fundo indutor base
20 cm 14 cm 15,1 cm
24 cm 16,6 cm 18 cm
28 cm 20,6 cm 22 cm
32 cm 22 cm 26 cm


Porque gostamos da Frigideira cerâmica Ceranoa Loqy da De Buyer

  1. Cozinha na plancha, faz o teu melhor arroz ou prepara qualquer guisado apenas trocando o cabo pelas pegas.
  2. Combina todas as vantagens de um revestimento cerâmico de excelente antiaderência com a funcionalidade de asas e cabo amovíveis e intercambiáveis.
  3. O sistema de encaixar e retirar é muito simples, tanto com o cabo como com as asas.
  4. Permite otimizar muito o espaço de arrumação.
  5. Só precisas de um cabo ou duas asas para cozinhar com todas as medidas.

A história de De Buyer

Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.

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