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Com a Frigideira cerâmica Madura Plus Zwilling cozinhará como se a tivesse há toda a vida. Concebida por Matteo Thun e fabricada em Itália, conta com um corpo sólido em alumínio, que garante uma distribuição rápida e uniforme do calor, para que possa saltear, fritar, dourar ou assar todo o tipo de alimentos. O seu revestimento cerâmico reforçado com titânio oferece uma maior robustez e uma excelente antiaderência, que lhe facilita cozinhar de forma saudável, com quase nenhum óleo e sem que nada se pegue.
Fácil de manusear, o seu cabo ergonómico, que não aquece, tem um design tão elegante como prático. Vai achá-la tão confortável que vai querer usá-la para tudo, tanto para cozinhar no fogão como no forno. Delicada com os alimentos, o seu revestimento cerâmico Ceraforce Titanium endurecido com titânio proporciona um desempenho extraordinário e muito duradouro. Não só cozinhará bem, como o fará durante muito tempo.
É uma frigideira com a qual vai gostar de preparar todo o tipo de receitas e que responde maravilhosamente nas frituras suaves e nas confeções saudáveis e com baixo teor de gordura, tanto com carne como, especialmente, com peixe, legumes e receitas com ovos. Poderá cozinhar com muito pouco óleo e sem que os alimentos se peguem, pelo que também é muito fácil de limpar. Além de ser perfeita para alimentos delicados, também poderá dourar, selar e fritar com mestria e com excelentes resultados.
NOTA IMPORTANTE: Para prolongar e manter as propriedades antiaderentes do seu revestimento cerâmico, a frigideira deve ser aquecida progressivamente a potência média-baixa com um pouco de óleo.
| Frigideira | ⌀ Base | Comprimento total | Altura total | Peso |
| 20 cm | 14,5 cm | 39,4 cm | 7,1 cm | 750 g |
| 24 cm | 16,8 cm | 45,4 cm | 7,7 cm | 1 kg |
| 28 cm | 20,8 cm | 49,3 cm | 7,7 cm | 1,31 kg |
A Zwilling é uma das marcas mais antigas da Europa, fundada em 1731 em Solingen, Alemanha. Inicialmente reconhecida pelos seus produtos de cutelaria, a marca evoluiu até se tornar uma referência mundial em utensílios de cozinha, com presença em mais de 100 países e oferecendo no seu catálogo uma vasta gama de utensílios, panelas, frigideiras e pequenos eletrodomésticos de cozinha. A experiência deste fabricante alemão reflete-se em cada um dos seus produtos, que se destacam por um design funcional e uma qualidade de produção do mais alto nível, tendo recebido numerosos prémios pelo seu design e qualidade.
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Sartén de cerámica con un excelente rendimiento antiadherente. Los clientes elogiaron el «extraordinario» revestimiento que evita que los alimentos se peguen. Diseño ligero, ideal para hacer tortillas. Algunos tornillos de mango conocidos vienen sueltos y el calentamiento lleva tiempo en la inducción. En general, es muy resistente, con calificaciones de 5 estrellas en su mayoría.
Sartén cerámica Madura Plus Zwilling
Buen tamaño y antiadherencia extraordinaria, veremos si se mantiene igual con el tiempo. Pesa poco. Tarda en alcanzar temperatura en cocina de inducción. Tuve que apretar el tornillo del mango.
La pedí y llegó rayada porque la protección/packaging, a mi parecer, es escasa cuando pides varias cosas (yo había pedido a más a más, unas sartenes de hierro), así que se rayó. Envíe imágenes y me han enviado otra para hacer el intercambio. Y desde entonces todo perfecto, la compré para hacer tortilla de patatas sin sufrir porque se pegue y es perfecta.
No se pega nada. De momento, muy resistente. Único fallo para mí q vino con el tornillo del mango suelto.
muy contento con la antiadherencia, aunque para hacer arroces secos no consigo el "socarrat" o sea el quemado- caramelizado de la capa profunda que tanto nos gusta a los valencianos
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