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Frigideira tipo sauté Durado 28 cm WMF
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A frigideira tipo sauté Durado da WMF é uma frigideira antiaderente magnífica, tanto em design como em qualidade, com a qual cozinharás como um chef profissional. Graças ao seu corpo exterior em aço inoxidável aquecerá muito rapidamente e nada se pegará porque conta com interior antiaderente cerâmico CeraDur de enorme qualidade.
É uma frigideira concebida para que possas preparar os teus melhores pratos. Tanto os que requerem uma temperatura mais elevada, cozinhados em lume forte, como os salteados de legumes ou ao cozinhar carnes, como aquelas cozeduras que requerem uma potência mais suave, como peixes ou molhos. É uma frigideira todo-o-terreno!
Por se tratar de uma sauté, é uma frigideira com paredes direitas e altas, pelo que poderás adicionar líquidos sem receio de derrames, ou cozinhar arroz e qualquer tipo de guisado sem problemas, como numa cacerola baixa, graças à sua base ampla e à sua maior capacidade. E também poderá fritar evitando os salpicos.
A sua base difusora TransTherm da WMF, de alta qualidade, garante uma distribuição e retenção ideais do calor durante a cozedura, reduzindo o consumo energético.
Além disso, tem a grande vantagem de ser uma frigideira leve e muito ampla, com 28 cm de largura. Conta com uma pega auxiliar, que juntamente com o seu cabo oco de toque frio, te permitem manuseá-la com grande conforto, e que faz dela uma peça tão bonita quanto prática, eficiente e versátil.
Características:
- Frigideira em aço inoxidável com revestimento interior antiaderente cerâmico CeraDur.
- Frigideira tipo sauté, com paredes altas e direitas.
- Bordo largo de vazamento anti-gota.
- Diâmetro: 28 cm.
- Cabo oco de toque frio; reduz a transferência de calor durante as cozeduras na cozinha.
- Exterior em aço inoxidável 18/10 Cromargan® com acabamento polido.
- Revestimento cerâmico antiaderente CeraDur com tecnologia Solgel. Livre de PTFE, PFOA e PFAS. Robusto, fácil de limpar e muito resistente ao calor.
- Apta para utilização no forno até 250 °C. No forno, o cabo aquece
- Apta para todo o tipo de fogões, incluindo indução.
Porque gostamos da Frigideira tipo sauté Durado WMF
- É robusta e duradoura, fabricada para estar muitos anos na nossa cozinha.
- Revestimento antiaderente cerâmico de excelente qualidade.
- Combina o melhor de dois mundos: aço inoxidável no exterior e antiaderente no interior.
- Dá uma sensação muito boa na mão pela sua qualidade de construção. É mesmo uma WMF!
- E tem um design que apaixona!
- O inox no exterior garante-te atingir uma temperatura muito elevada para fritar, saltear ou fazer plancha.
- O antiaderente interior garante-te que nada mesmo nada se pegará!
- É uma sauté leve e bonita, mas verdadeiramente ampla.
NOTA: o seu revestimento cerâmico garante-te manter as suas propriedades antiaderentes durante muitos anos, mas é importante não usar objetos metálicos para não o riscar e é aconselhável aquecer a frigideira gradualmente.
A história de WMF
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Perguntas frequentes
Que diferença há em relação à frigideira Durado?
As duas têm antiaderente cerâmico CeraDur e exterior de aço inoxidável. A sauté tem paredes altas e retas e uma pega auxiliar: aguenta mais líquido, faz de tacho baixo para arrozes, guisados e molhos e salpica menos ao fritar.
Que medidas tem?
28 cm de diâmetro e cerca de 6 cm de altura.
Para que é ideal?
Para quase tudo: salteados e grelhados em lume forte, peixe e molhos em lume brando, e arrozes, risotos, guisados ou tortilha de batata.
Que antiaderente tem?
Um revestimento cerâmico CeraDur com tecnologia Sol-Gel, sem PTFE, PFOA nem PFAS. É robusto, resiste até 400 °C e limpa-se com muita facilidade.
Serve para indução?
Sim. A sua base TransTherm serve para todos os fogões, incluindo a indução, e distribui e mantém o calor com menos consumo.
Pode ir ao forno?
Sim, até 250 °C. O cabo oco não aquece no lume, mas no forno sim: usa uma pega.
Pesa muito?
Não, é leve para o seu tamanho, e entre o cabo e a pega auxiliar maneja-se com muita comodidade.
Como faço para o antiaderente durar mais?
Aquece-a de forma progressiva, em lume médio-baixo e com um pouco de óleo, e usa utensílios de madeira, silicone ou nylon, nunca metálicos.
