Facas de cozinha Damasteel WMF

Os Facas de cozinha Damasteel WMF são tão elegantes quanto imprescindíveis. Essenciais na cozinha, estes facas forjadas à mão dizem tudo só de olhar para elas. A sua ` folha excecional de 120 camadas de aços especiais, fundidas numa única folha de aço, conferem-lhe um aspeto único e uma dureza incomparável. São equilibrados, ergonómicos, resistentes, com um fio extraordinário e uma durabilidade apenas comparável à segurança que oferece no corte. Fabricados na Alemanha são uma amostra da excelência da WMF

Elegantes e práticos, com umas facas perfeitamente equilibrados. Contam com punho ergonómico de aço Cromargan® 18/10, o que torna a sua pega muito confortável e permite um manuseamento seguro, proporcionando um corte preciso e muito eficiente.

O que mais se destaca nestas impressionantes facas é o seu lâmina exclusiva de aço de Damasco, com o seu elegante padrão de águas. Este acabamento consegue-se utilizando aços de alta qualidade e diferentes graus de dureza. Mas, para formar uma única lâmina, em vez de soldar diferentes camadas, os aços são pulverizados e combinados a vácuo com uma pressão extrema, criando uma folha de 120 camadas de aço, forjada à mão. Para finalizar, aplica-se uma gravação ácida que torna cada faca algo único e excecional.

As folhas se medem individualmente com laser para determinar o ângulo de afiação ideal para cada peça, e são afiadas por um robô, até alcançar um afiado inigualável, que proporcionará um corte preciso e uma durabilidade única.

Todos os seus detalhes fazem deles uns facas excecionais, que resultam da combinação da tecnologia mais inovadora com a mestria e a excelência dos melhores artesãos. Além disso, apresentam-se numa elegante caixa. Cada faca é uma peça única, indispensável para cortar com eficiência e precisão, com a máxima segurança e conforto.

Facas, usos e medidas

Características:

• Lâmina forjada à mão com tecnologia Damasteel, que funde 120 camadas de aços especiais pulverizados numa única lâmina.
• Gravação ácida que torna cada faca algo único e excecional.
• Livre de ferrugem e resistente aos ácidos.
• Forjado tradicional a partir de uma peça única. Tratamento térmico para endurecer a lâmina e conferir-lhe flexibilidade.
• Fabricado na Alemanha.
• Apresentação premium, em caixa elegante.
• Equilíbrio perfeito, graças ao contrapeso de metal polido na extremidade.
• Tecnologia WMF Performance Cut. Medição individual das lâminas para determinar o grau de afiação ideal de cada peça.
• Afiamento excecional e duradouro que supera o dobro do nível exigido pela norma ISO 8442-5.
• Perfeito para todo o tipo de alimentos.
• Cabo ergonómico em aço inoxidável 18/10 Cromargan®.
• Agarre cómodo e seguro.
• Lâmina perfeitamente unida ao cabo para uma higiene total e limpeza fácil.
• Lavar à mão e secar de imediato.

Porque gostamos das Facas de cozinha Damasteel WMF

1. São autênticas demonstrações da mestria da WMF.
2. A construção da sua lâmina e o padrão das águas, quase hipnótico, tornam cada faca única.
   
3. O cabo ergonómico Cromargan` ® e o seu equilíbrio perfeito tornam a sua condução confortável, segura e muito eficiente.
   
4. O seu excelente fio proporciona um corte eficaz e muito preciso.
   
5. Foram concebidos para que cortar seja uma experiência muito agradável.
6. Fabricados na Alemanha com os mais altos padrões de qualidade.

A história de WMF