Facas de cozinha Grand Gourmet WMF

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Equilibradas, afiadas, duradouras, resistentes e tão elegantes que não vais conseguir tirar os olhos delas, as Facas de cozinha Grand Gourmet WMF foram concebidas para proporcionar uma experiência de corte única. Fabricadas na Alemanha, estas facas de aço inoxidável oferecem um corte preciso e eficaz, e um manuseamento cómodo e seguro, para que possas cortar, picar, descascar, trinchar ou fatiar os ingredientes das tuas receitas com total facilidade e eficiência. 

As facas de cozinha Grand Gourmet são medidas individualmente a laser para determinar o ângulo de afiação ideal de cada peça. Forjadas tradicionalmente a partir de uma única peça, as lâminas são afiadas por um robô até atingirem um fio incomparável, que proporciona um corte preciso e uma durabilidade única. 

Desenhadas por Makio Hasuike, vencedor de vários prémios com a coleção Grand Gourmet da WMF, e fabricadas segundo os mais elevados padrões de qualidade e funcionalidade, estas facas são ferramentas de corte imprescindíveis, que não podem faltar na tua cozinha. 

O seu cabo ergonómico é de aço inoxidável Cromargan®18/10 e permite um manuseamento cómodo e seguro. O reforço (bolster) proporciona o equilíbrio perfeito às facas e, ao mesmo tempo, funciona como barreira de segurança, protegendo os teus dedos ao cortar.

Facas, utilizações e medidas

 Faca Utilizações
Comprimento total
Peso
Trinchar 20 cm
Cortes finos em fatias. Perfeita para filetar carnes e peixes. 
28,5 cm
200 g
Cozinheiro ou Chef 15 cm
Todo o tipo de cortes em carnes, legumes, peixes e fruta. Cortar, picar e descascar.
28 cm
230 g
Cozinheiro ou Chef 20 cm Todo o tipo de cortes em carnes, legumes, peixes e fruta. Cortar, picar e descascar. 33 cm
275 g
Multiusos 12 cm
Tarefas de corte em peças mais pequenas; todo o tipo de alimentos. Muito versátil e fácil de manusear. 
23,5 cm
104 g
Descascar 7 cm
Desenho em bico, com ponta curva e muito fina. Perfeita para descascar e cortar batatas, legumes e fruta. Muito fácil de manusear.
17,7 cm
90 g
Legumes 9 cm
Grande controlo em cortes precisos de peças pequenas. Descascar e cortar todo o tipo de fruta e legumes. Ideal para cortar em cubos.
19,7 cm
95 g
Chef chinesa 18,5 cm
Desenho em forma de cutelo. Cortar ou picar ervas aromáticas e legumes com segurança e rapidez. Esmagar alhos. Não é adequada para cortes com osso. 
31,5 cm
460 g

Características

  • Facas de cozinha de aço inoxidável.
  • Forjadas tradicionalmente a partir de uma única peça.
  • Fabricadas na Alemanha.
  • Medição individualizada para determinar o grau de afiação ideal de cada peça.
  • Perfeitas para todo o tipo de alimentos. 
  • Cabo ergonómico de aço inoxidável Cromargan®18/10.
  • Pega cómoda e segura.
  • Lâmina de aço X50CrMoV15. Fácil de afiar, mantém o fio e tem uma grande resistência à corrosão.
  • Desenho de Makio Hasuike, vencedor de vários prémios com a coleção Grand Gourmet da WMF. 
  • Lâmina perfeitamente unida ao cabo para uma higiene total.
  • Reforço (bolster) de aço inoxidável. Contribui para o equilíbrio das facas e proporciona segurança ao cortar. 
  • Podem ir à máquina de lavar loiça, mas recomenda-se a lavagem à mão para manter o fio. 

Porque gostamos das Facas de cozinha Grand Gourmet WMF

  1. São facas de excelente qualidade, durabilidade e versatilidade.
  2. O seu design é elegante e funcional. O cabo ergonómico é um luxo de manusear. 
  3. São equilibradas, com um fio extraordinário e muito duradouro.
  4. Fabricadas na Alemanha com os mais elevados padrões de qualidade.
  5. Agora diz-me: já sabes qual delas vai ser a primeira a entrar na tua cozinha?

A história de WMF

Líder em utensílios domésticos na Alemanha e uma referência a nível mundial, a WMF é uma empresa fundada em 1853 em Geislingen (Alemanha), que originalmente produzia todo o tipo de artigos em metal. Com quase 6000 colaboradores atualmente, a WMF dispõe de 40 escritórios em todo o mundo e é conhecida pela qualidade, resistência e excelente design dos seus produtos. Da WMF nasceram produtos como a panela de pressão.

O acabamento Cromargan®, patenteado em 1930 pela empresa WMF, é exclusivo dos seus produtos. Esta liga de aço inoxidável com uma combinação ferrosa 18/10 confere ao artigo uma grande resistência aos riscos e é resistente aos ácidos. Quer o acabamento seja brilhante ou acetinado mate, o Cromargan® é mais fácil de limpar do que outros acabamentos e oferece um aspeto inalterável para toda a vida.

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