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Equilibradas, afiadas, duradouras, resistentes e tão elegantes que não vais conseguir tirar os olhos delas, as Facas de cozinha Grand Gourmet WMF foram concebidas para proporcionar uma experiência de corte única. Fabricadas na Alemanha, estas facas de aço inoxidável oferecem um corte preciso e eficaz, e um manuseamento cómodo e seguro, para que possas cortar, picar, descascar, trinchar ou fatiar os ingredientes das tuas receitas com total facilidade e eficiência.
As facas de cozinha Grand Gourmet são medidas individualmente a laser para determinar o ângulo de afiação ideal de cada peça. Forjadas tradicionalmente a partir de uma única peça, as lâminas são afiadas por um robô até atingirem um fio incomparável, que proporciona um corte preciso e uma durabilidade única.
Desenhadas por Makio Hasuike, vencedor de vários prémios com a coleção Grand Gourmet da WMF, e fabricadas segundo os mais elevados padrões de qualidade e funcionalidade, estas facas são ferramentas de corte imprescindíveis, que não podem faltar na tua cozinha.
O seu cabo ergonómico é de aço inoxidável Cromargan®18/10 e permite um manuseamento cómodo e seguro. O reforço (bolster) proporciona o equilíbrio perfeito às facas e, ao mesmo tempo, funciona como barreira de segurança, protegendo os teus dedos ao cortar.
| Faca |
Utilizações |
Comprimento total |
Peso |
| Trinchar 20 cm |
Cortes finos em fatias. Perfeita para filetar carnes e peixes. |
28,5 cm |
200 g |
| Cozinheiro ou Chef 15 cm |
Todo o tipo de cortes em carnes, legumes, peixes e fruta. Cortar, picar e descascar. |
28 cm |
230 g |
| Cozinheiro ou Chef 20 cm | Todo o tipo de cortes em carnes, legumes, peixes e fruta. Cortar, picar e descascar. | 33 cm |
275 g |
| Multiusos 12 cm |
Tarefas de corte em peças mais pequenas; todo o tipo de alimentos. Muito versátil e fácil de manusear. |
23,5 cm |
104 g |
| Descascar 7 cm |
Desenho em bico, com ponta curva e muito fina. Perfeita para descascar e cortar batatas, legumes e fruta. Muito fácil de manusear. |
17,7 cm |
90 g |
| Legumes 9 cm |
Grande controlo em cortes precisos de peças pequenas. Descascar e cortar todo o tipo de fruta e legumes. Ideal para cortar em cubos. |
19,7 cm |
95 g |
| Chef chinesa 18,5 cm |
Desenho em forma de cutelo. Cortar ou picar ervas aromáticas e legumes com segurança e rapidez. Esmagar alhos. Não é adequada para cortes com osso. |
31,5 cm |
460 g |
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