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Faca de cozinha Nogent 3 estrelas
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Nogent 3 estrelas é uma faca francesa popular que podemos encontrar em quase todas as casas do nosso país vizinho. É uma faca robusta, leve e afiada que usaremos diariamente para todo o tipo de cortes na cozinha: descascar, cortar frutas e legumes, batatas, queijo, enchidos, etc...
As facas Nogent 3 estrelas são fabricadas desde 1923 em Biesles, perto de Nogent-sur-Marne, o berço das facas francesas há 3 séculos. É uma faca aparentemente simples, mas que acumula o trabalho de 3 gerações a trabalhar para conseguir a melhor faca de uso geral para a cozinha.
Características da faca Nogent 3 estrelas
- Lâmina de aço inoxidável de 9cm ideal para todo o tipo de cortes.
- O aço usado na lâmina é muito resistente graças ao seu elevado teor de carbono (dureza Rockwell 56-58HRC) e é afiado à mão.
- Cabo muito confortável fabricado em madeira de carpe (seca durante um ano para aumentar a sua durabilidade) com rebites de latão.
Porque gostamos da faca multiusos Nogent
- Estou apaixonada por este tipo de facas pequenas, realmente são as que mais usamos na cozinha para todo o tipo de cortes.
- É uma faca cómoda de usar e, além disso, o seu cabo de madeira com rebites de latão confere-lhe um aspeto muito bonito e tradicional.
