Molde quadrado perfurado de pastelaria De Buyer

O Aro quadrado perfurado para pastelaria De Buyer é um molde em aço inoxidável, ideal para cozer as tuas tartes, tartaletes ou quiches com um acabamento perfeito graças às suas perfurações, que proporcionam uma distribuição uniforme do calor.

Desenvolvido em colaboração com a Ecole du Grand Chocolat Valrhona, o aro perfurado é perfeito para cozer massa quebrada, sablée, folhada ou de empada, conseguindo em menos tempo um resultado estaladiço e homogéneo.

A sua fácil desmoldagem, bem como a sua flexibilidade e resistência, tornam-no ideal para uma utilização intensiva. Escolhe a forma e a medida de que mais gostas e cria as tuas sobremesas. Tartaletes individuais, quiches mini ou tartes quadradas, até mousses frias ou empratamentos impecáveis, de certeza que vais querer todos!

O aro perfurado está disponível em dois formatos:

• Quadrado liso de 20 cm x 20 cm e 2 cm de altura
• Quadrado canelado de 23 cm x 23 cm x 3 cm de altura

Características:

• Aro quadrado de pastelaria perfurado.
• Disponível em formato de paredes lisas ou paredes caneladas.
• Flexível para uma fácil desmoldagem. Volta sempre à sua forma original.
• Duradouro e resistente à utilização intensiva e à oxidação.
• Apto para frigorífico, congelador e forno.
• Apto para lavagem na máquina de lavar loiça.
• Não utilizar com preparações líquidas.
• Fabricado em França.

Porque gostamos do Aro quadrado perfurado para pastelaria De Buyer

1. As perfurações conseguem um acabamento perfeito graças à distribuição uniforme do calor.
2. Liso ou canelado, decides tu como queres a tarte!
   
3. Fabricado em aço inoxidável, resistente à utilização e à oxidação.
   
4. Ideal para as tuas sobremesas frias, e também para as de forno!
5. Flexível para uma fácil desmoldagem, sem perder a sua forma original.
   
6. É de grande qualidade, como todos os produtos da De Buyer.

A história de De Buyer