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Frigideira para 3 blinis em ferro Mineral B De Buyer
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Se és um amante de blinis com caviar, vais adorar esta frigideira de ferro Mineral B para blinis.
A frigideira tem 3 cavidades para preparar 3 blinis, panquecas pequenas ou crepes de uma só vez, com uma forma perfeita e o tostado ideal. Imagina.
- Todas as frigideiras Mineral B da De Buyer estão fabricadas artesanalmente em ferro sem recorrer a produtos químicos nem revestimentos estranhos nem metais pesados,
- são tratadas com uma camada de cera de abelha que protege a frigideira e lhe confere uma superfície antiaderente de forma natural.
- São adequadas para todas as fontes de calor incluindo a indução
- e podem ir inteiras ao forno por não terem cabo de madeira.
Porque gostamos da frigideira para blinis
- O ferro mineral distribui tão bem o calor por toda a superfície da frigideira que os blinis ficam perfeitamente cozinhados e douradinhos por igual.
- A frigideira serve para mais do que fazer blinis; umas boas panquecas americanas não são só um pequeno-almoço divertido como também podemos fazer panquecas salgadas para aperitivos, almoços leves e jantares. Dá largas à tua imaginação.
Coisas que é importante saber sobre as frigideiras de ferro Mineral B
- As De Buyer são frigideiras fabricadas em França, e as únicas que existem com um certificado de pureza do ferro superior a 99%. As melhores!
- São frigideiras de ferro, por isso podem oxidar-se. Como evitar isso? Evita o contacto prolongado com a água, não as deixes secar ao ar: simplesmente, depois de as lavares, seca-as com um pano. Se quiseres, podes deixá‑las uns minutos em lume brando de novo para que percam toda a humidade enquanto acabas de cozinhar (é um truque muito fácil de seguir e super útil).
- Se as vais deixar muitos dias sem uso, podes aplicar um pouco de óleo e espalhá‑lo pela superfície com um papel de cozinha, mas de todo não é imprescindível.
- Antes do primeiro uso, é muito aconselhável fazer-lhes uma cura. Essa cura torna‑as mais antiaderentes de forma natural. A cura é super simples de fazer. Vê o vídeo que está entre as fotos para saberes como o fazer.
- Tens uma frigideira para toda a vida! Podes esfregá‑la com uma esponja suave, ou lavá‑la com palha de aço (nanas) se for necessário para soltar a comida, não lhe acontecerá nada à frigideira! (não tem revestimento antiaderente que possas danificar). Podem ficar pretas, de forma uniforme ou por zonas. Não te preocupes, quanto mais pretas melhor irão funcionar.
- Se aparecerem pontinhos de ferrugem, passa um papel de cozinha com óleo, e verás como desaparecem como por magia. Se a zona oxidada for maior, passa a palha de aço sem receio. Não lhe acontecerá nada; é uma frigideira totalmente de ferro: por baixo da camada de ferro, há mais ferro.
- Se tiveste de a raspar com palha de aço ou simplesmente se te apetecer, podes fazer a cura de novo, mas de todo não é imprescindível que o faças frequentemente.
| Diâmetro | Diâmetro Blini | Peso | Altura |
| 27 cm | 10 cm | 1,11 Kg | 1,2 cm |
A história de De Buyer
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